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2011-04-25
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深水土步坤記門前,從來都是人潮不絕!每次路過想順便買件糕點都要等好長時間.每次都因此而放棄.今次偶爾再路過一趟,居然看不到"擠提"般的人潮!急不及待的一個箭步飛身上前叫姐姐:俾一件紅豆糕,一件白糖糕呀! 紅豆糕.與預期中的水平有一段距離,紅豆夠多但係唔夠腍.而且糕身來得太"寡"豆味不夠而甜香亦不足.紅豆煮得尚未夠溶,而導致糕還糕,豆還豆......我不太能接受.白糖糕則完全是另眼相看!一打開膠袋則己看見層次十分明顯的糕身,一疏疏的整齊排好!糕身空間夠,一口咬下去,意外地彈牙!與一貫食開的腍身,一塊蒸熟的粉團質地的有好明顯的差別!入口初時有一股微酸,但隨後卻一點也再感覺不到,被隨後而來的陣陣清甜糖香完全遮蓋!配合彈牙的糕身又香又好咬口!不錯!!!本身還懷疑比一般市面貴約一倍的白糖糕會否不值.但是相信往後我經過坤記我也會多買一次這個無敵的白糖糕!!
深水土步坤記門前,從來都是人潮不絕!每次路過想順便買件糕點都要等好長時間.
每次都因此而放棄.今次偶爾再路過一趟,居然看不到"擠提"般的人潮!
急不及待的一個箭步飛身上前叫姐姐:俾一件紅豆糕,一件白糖糕呀!
紅豆糕.與預期中的水平有一段距離,紅豆夠多但係唔夠腍.而且糕身來得太"寡"豆味不夠而甜香亦不足.紅豆煮得尚未夠溶,而導致糕還糕,豆還豆......我不太能接受.
白糖糕則完全是另眼相看!一打開膠袋則己看見層次十分明顯的糕身,一疏疏的整齊排好!糕身空間夠,一口咬下去,
意外地彈牙!與一貫食開的腍身,一塊蒸熟的粉團質地的有好明顯的差別!入口初時有一股微酸,但隨後卻一點也再感覺不到,
被隨後而來的陣陣清甜糖香完全遮蓋!配合彈牙的糕身又香又好咬口!不錯!!!
本身還懷疑比一般市面貴約一倍的白糖糕會否不值.但是相信往後我經過坤記我也會多買一次這個無敵的白糖糕!!
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