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2021-01-10
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近年屯门成为小店聚集的小区，有不少有品味有格调的咖啡店和餐厅进驻。而这一次要介绍的餐厅位于建生邨，位置邻近轻铁站，要到访也十分便利。店舖类近日系闲适的风格，木桌木椅配上干燥植物的元素，为餐饮加添不少品味。细心观看每一张桌上都有不同的小玩意，这里的是招财猫俄罗斯娃娃，装饰精美而且具有玩味，让客人在等待的时候也有可爱的摆设打发时间，透露着店家的小心思。第一杯饮品Rose Latte，原以为饮品只是在一杯普通的咖啡上加上干玫瑰花瓣作装饰，以噱头取其名，谁知连咖啡里都带有淡淡的玫瑰清香，与香浓奶味完美结合。咖啡入口幼滑绵密，甜度适中，咖啡不酸不苦，味道可口。另一杯梳打造型可爱，酷似一大颗饱满的葡萄，渐变色的饮品外形满分，味道清新解腻，表面还有大量薰衣草粒，令饮品进入口腔前，鼻子已经率先体验到薰衣草的清香，丰富饮品的层次。这次的两款意粉都令人十分满意，意粉软硬度适中，弹牙有韧度，配料亦同样丰富。自家制的青酱味道清爽，罗勒味香而不带涩，配上洋葱和蒜蓉十分合拍，味道具层次之余又丰富了口感。另一份意粉更是诚意之作，满满的配料在摆盘上已经十分吸引，藏在蟹肉蟹籽之下的是一层厚厚的明太子，而且忌廉味重却不腻
店舖类近日系闲适的风格，木桌木椅配上干燥植物的元素，为餐饮加添不少品味。细心观看每一张桌上都有不同的小玩意，这里的是招财猫俄罗斯娃娃，装饰精美而且具有玩味，让客人在等待的时候也有可爱的摆设打发时间，透露着店家的小心思。
第一杯饮品Rose Latte，原以为饮品只是在一杯普通的咖啡上加上干玫瑰花瓣作装饰，以噱头取其名，谁知连咖啡里都带有淡淡的玫瑰清香，与香浓奶味完美结合。咖啡入口幼滑绵密，甜度适中，咖啡不酸不苦，味道可口。
另一杯梳打造型可爱，酷似一大颗饱满的葡萄，渐变色的饮品外形满分，味道清新解腻，表面还有大量薰衣草粒，令饮品进入口腔前，鼻子已经率先体验到薰衣草的清香，丰富饮品的层次。
这次的两款意粉都令人十分满意，意粉软硬度适中，弹牙有韧度，配料亦同样丰富。自家制的青酱味道清爽，罗勒味香而不带涩，配上洋葱和蒜蓉十分合拍，味道具层次之余又丰富了口感。另一份意粉更是诚意之作，满满的配料在摆盘上已经十分吸引，藏在蟹肉蟹籽之下的是一层厚厚的明太子，而且忌廉味重却不腻，令每一口意粉都令人有多重的味觉享受。相比上一款意粉，这个比较邪恶，味道较重口味，但却为我带来更多的满足感。
这家餐厅除了主食之外 ，还有不少具意式风情的小食和饮品，值得大家一尝这家用心经营、有自己坚持的小店。
Rose Latte
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自家制青酱烟三文鱼意粉
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蟹肉蟹籽明太子忌廉意粉
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薰衣草香槟提子梳打
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