越一越南牛肉粉專門店 (已結業)

荃灣分店開業不久已光顧無數次，店內乾淨精緻，淡淡透著東南亞風格。侍應年青勤快，有禮熱情，而且十分細心，今次見到我的飲品漏了出來，會主動送上紙巾，幫我擦乾淨。全店不用味精自然是我最欣賞之處，另外，當然也是喜歡其美味的越南河粉。還有，我最喜歡的撈檬汁。香茅豬頸肉湯河粉越一的湯河粉是無得彈，無論那一款都同樣出色。今次吃香茅豬頸肉，豬頸肉切得非常精緻，煎得外脆內軟，肉汁豐富，還透著淡淡的香茅香味。湯，不用說，非常美味。牛肉湯底，牛肉味十分香濃，而且清清的，一點都不油膩，加上不同的香料，令香濃的牛肉湯味道更豐富。河粉，也相當軟滑可口。鮮蝦米紙卷因為叫了湯河，所以就吃不下多一碗撈檬，這個米紙卷就滿足了我吃撈檬的慾望。把紙卷咬開，把撈檬汁加入檬粉中，就成為一小碗撈檬。另外，紙卷非常彈牙煙靭，配上鮮美蝦肉一起吃，好像又一菜式一樣。椒鹽軟殼蟹一看就知道份量十足，炸得非常香脆，炸醬薄薄的，包裹著熱騰騰，又鮮甜的軟殼蟹。蟹肉意想不到的豐腴。越一春卷春卷餡料十分野味，既爽口，又豐富。用生菜包裹著吃又另一風味。原個西瓜冰這款西瓜冰，就是夏天的好朋友。既冰凍，又清甜。清甜到無法抗拒。