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2022-05-20
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社交距离措施逐步放缓，是时候出动揾食！适逢男朋友生日，带他来了我想吃的餐厅「烧肉而今」。长期Booking比较满，需要提前预约。餐厅糅合怀石料理概念与日本现代烧肉文化，是米芝莲一星的富小路やま岸的副线烧肉店， 同样位于K11 Musea。今次选择了午市， 价钱比较划算。午市套餐由$290至$555不等。套餐包含沙律/米饭/汤/小菜/甜点。＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔘 1）#极上A5黑毛和牛烧肉盛合定食 $480份量九片，明显油脂较重，铺满雪花纹。部位包括牛御（腰部和肋间区的上等肉）、肩胛、西冷、特上牛小排。🔘 6）#A5黑毛和牛赤身盛合烧肉定食 $320份量十片，整体脂肪含量较少，肉味浓郁。部位包括牛小排、后腰背肉、龟之子（牛后腿部位）。＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊✅食物质素高，于香港来计，算是高分数。 午市套餐价钱相宜。✅餐厅环境高雅，座位有一定间隔距离，私隐度尚可。
✅生日可以安排于甜品碟上写字，上菜时职员会唱生日歌。❌到访当日未知是否冷气出现问题，被安排到店内最入的位置。通风差，只靠风机维持空气流动，疫情下比较介意。在翳焗的气温下烧肉，热到流汗，
餐厅糅合怀石料理概念与日本现代烧肉文化，是米芝莲一星的富小路やま岸的副线烧肉店， 同样位于K11 Musea。
今次选择了午市， 价钱比较划算。午市套餐由$290至$555不等。套餐包含沙律/米饭/汤/小菜/甜点。
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🔘 1）#极上A5黑毛和牛烧肉盛合定食 $480
份量九片，明显油脂较重，铺满雪花纹。部位包括牛御（腰部和肋间区的上等肉）、肩胛、西冷、特上牛小排。
极上A5黑毛和牛烧肉盛合定食
$480
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🔘 6）#A5黑毛和牛赤身盛合烧肉定食 $320
份量十片，整体脂肪含量较少，肉味浓郁。部位包括牛小排、后腰背肉、龟之子（牛后腿部位）。
A5黑毛和牛赤身盛合烧肉定食
$320
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✅食物质素高，于香港来计，算是高分数。 午市套餐价钱相宜。
✅餐厅环境高雅，座位有一定间隔距离，私隐度尚可。
✅生日可以安排于甜品碟上写字，上菜时职员会唱生日歌。
❌到访当日未知是否冷气出现问题，被安排到店内最入的位置。通风差，只靠风机维持空气流动，疫情下比较介意。在翳焗的气温下烧肉，热到流汗，略嫌辛苦。
❌ 入座及上菜时，职员对食物并无主动作出任何介绍，有点失望。以高价定位的餐厅来说，服务质素和用餐体验都是重要的一环。个人认为值得改善，以令客人有更好印象。往年曾光顾同集团的餐厅Susoshu及京都一之传，明显服务和讲解都比较详尽。
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