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2021-11-17
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位於尖沙咀柯士甸< 𝓜𝓪𝓽𝓼𝓾 >, 一間高質日式料理餐廳, 裝潢相當高級, 環境亦很恬靜, 當晚師傅為人非常風趣幽默, 絕對沒有悶場。ᴰⁱⁿⁿᵉʳ ᴼᵐᵃᵏᵃˢᵉ $¹⁰⁸⁸安康魚肝·蟹膏海膽·開頁豆腐前菜賣相吸引, 味道鮮甜。北海道仙鳳趾生蠔面層以胡椒及洋蔥醬點綴, 生蠔質感肥美滑溜, 帶有濃郁海水味。真鯛包海膽鮮美真鯛配上鮮甜海膽, 鮮上加鮮。14日熟成深海池魚比起平時熟成池魚更加肥厚。大條野生油甘魚煙燻牡丹蝦上層放有超級鮮甜牡丹蝦; 下層為野生油甘魚, 帶有香濃煙燻味道。大拖中拖手卷紫蘇舖上肥美大拖中拖, 簡直是雙重享受。麻辣白子以印度ᴘᴜʀɪ ᴘᴜʀɪ盛載麻辣白子, 外脆內綿, 一道難忘的菜式。壽司四貫每件壽司都很好吃。雪鹽配海膽面層放有雪鹽, 採用北海道海膽, 味道鮮甜突出。牛油煎蠔有兩大個蠔隻, 散上煙肉絲, 充滿啖啖香味。魚湯濃郁味道。茶碗蒸蒸蛋滑溜, 面層放有魚籽。松📍尖沙咀柯士甸路3號富好中心地下A號舖
ᴰⁱⁿⁿᵉʳ ᴼᵐᵃᵏᵃˢᵉ $¹⁰⁸⁸
安康魚肝·蟹膏海膽·開頁豆腐
前菜賣相吸引, 味道鮮甜。
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北海道仙鳳趾生蠔
面層以胡椒及洋蔥醬點綴, 生蠔質感肥美滑溜, 帶有濃郁海水味。
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真鯛包海膽
鮮美真鯛配上鮮甜海膽, 鮮上加鮮。
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14日熟成深海池魚
比起平時熟成池魚更加肥厚。
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大條野生油甘魚煙燻牡丹蝦
上層放有超級鮮甜牡丹蝦; 下層為野生油甘魚, 帶有香濃煙燻味道。
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大拖中拖手卷
紫蘇舖上肥美大拖中拖, 簡直是雙重享受。
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麻辣白子
以印度ᴘᴜʀɪ ᴘᴜʀɪ盛載麻辣白子, 外脆內綿, 一道難忘的菜式。
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壽司四貫
每件壽司都很好吃。
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雪鹽配海膽
面層放有雪鹽, 採用北海道海膽, 味道鮮甜突出。
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牛油煎蠔
有兩大個蠔隻, 散上煙肉絲, 充滿啖啖香味。
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魚湯
濃郁味道。
茶碗蒸
蒸蛋滑溜, 面層放有魚籽。
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松
📍尖沙咀柯士甸路3號富好中心地下A號舖
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