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2025-05-03
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今日放工同同事去尖沙咀打邊爐,竟然發現到一間好好食嘅火鍋店!✨海底椰濃豬骨湯底拼沙嗲湯 海底椰濃豬骨湯用新鮮嘅海底椰同埋豬骨慢煮而成,再加上粟米、紅蘿蔔同雪耳等,湯底味道濃郁另帶天然甜味,飲落去好舒服。沙嗲湯底微辣,花生味香濃,濃香而不鹹。✨招牌手切牛頸脊 新鮮牛頸脊肉質鮮嫩,牛肉味道濃郁,唔需要加太多調味已經好好食,入口有種刺身級嘅嫩滑。✨西班牙黑豚肉肉片粉嫩冇雪味,油脂分布平均,淥熟依然保持柔軟。✨鮮冬菇釀蝦滑 菇界心機代表,原隻冬菇去蒂釀入蝦滑,蝦滑嘅口感彈牙,仲有好多蝦籽,冬菇香味令整個味道更加豐富。✨梅菜豬肉餃 特別嘅配搭,梅菜微微甜味,豬肉肥瘦比例啱啱好。✨墨膠釀油條 油條脆卜卜,當餐前小食又得,放落沙嗲湯都好滋味。
✨海底椰濃豬骨湯底拼沙嗲湯
海底椰濃豬骨湯用新鮮嘅海底椰同埋豬骨慢煮而成,再加上粟米、紅蘿蔔同雪耳等,湯底味道濃郁另帶天然甜味,飲落去好舒服。
沙嗲湯底微辣,花生味香濃,濃香而不鹹。
✨招牌手切牛頸脊
新鮮牛頸脊肉質鮮嫩,牛肉味道濃郁,唔需要加太多調味已經好好食,入口有種刺身級嘅嫩滑。
✨西班牙黑豚肉
肉片粉嫩冇雪味,油脂分布平均,淥熟依然保持柔軟。
✨鮮冬菇釀蝦滑
菇界心機代表,原隻冬菇去蒂釀入蝦滑,蝦滑嘅口感彈牙,仲有好多蝦籽,冬菇香味令整個味道更加豐富。
✨梅菜豬肉餃
特別嘅配搭,梅菜微微甜味,豬肉肥瘦比例啱啱好。
✨墨膠釀油條
油條脆卜卜,當餐前小食又得,放落沙嗲湯都好滋味。
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