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2025-05-31
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今天去的餐廳位於尖沙咀,是一間主打燒鵝,而且充滿港式風味的餐廳。由燒味到小食都充滿茶餐廳情懷,湯品足料,小食邪惡又美味,值得一試。燒鵝瀨粉🍗燒鵝皮脆肉嫩,油脂甘香,瀨粉吸收了清甜湯底,搭配香蔥提香,經典配搭無可挑剔。 叉燒燻蹄河粉🍖叉燒蜜香軟嫩,燻蹄爽口不膩,河粉滑溜,飽足感十足。配蠔油油菜,味道更平衡。眉豆花生豬骨雞腳湯🍲老火湯濃郁綿滑,眉豆花生煲至粉糯,豬骨香醇,雞腳膠質滿滿,十分足料,滋補又暖胃。 煉奶多士🍞多士外脆內軟,煉奶甜而不膩,是簡單卻邪惡的茶記經典。菠蘿油🍍熱烘烘的菠蘿包夾冰凍牛油,外皮酥脆,內裡鹹甜交融,冰火口感超滿足。
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