KABOOM

Item: KABOOM
Rating: 4
Author: Heidy tam

4.5

1060 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

112542

尖沙咀

$201-400

泰国菜酒串烧酒吧

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869

Heidy tam

等级4

627

一大片落地玻璃望住黃昏海景,佔地兩層坐擁維港加上佈置充滿峇里風情,配上美酒,渡假感滿滿.Cocktail更是必叫之物,好飲之餘,杯杯打卡!坐於吧枱位置欣賞各種調酒秘技更是享受,加上與店員打成一片,氣氛更升溫.相信好快又會到店再chill(大家探店前務必提前預約🤫閒日都全場爆滿~)🔸KABOOM Sharing Platter($248)雖然餐單上寫可供2-3人,但上枱份量巨多,完全超足夠3人以上享用.有豬肉串,雞翅,泰式魚餅,網狀春捲及蝦棗,每款都脆身香口,搭配三款泰式醬料,送酒必備!🔸Cereal Butter Prawn($128)麥片大虎蝦,以避風塘方式炒,帶出微微牛油香氣.虎蝦口感緊實而大隻,細心地已被剝殼🔸Oven Baked Sambal Stingray($268)參巴醬配合焗好魔鬼魚,為絕少會有食材.魚身紮實,冶味不辣.口味更是平時不常吃到,充滿馬來西亞風味🔸Curry Duck Confit($258)鴨肉表皮香脆,肉質軟熟唔嚡口配上咖喱醬及大量新鮮蔬菜,非常有誠意▫️Cocktails 🔸I Need To Keep Fit($108)玻璃樽仔裝上加上顏色偏白有點似牛

一大片落地玻璃望住黃昏海景,佔地兩層坐擁維港加上佈置充滿峇里風情,配上美酒,渡假感滿滿.Cocktail更是必叫之物,好飲之餘,杯杯打卡!坐於吧枱位置欣賞各種調酒秘技更是享受,加上與店員打成一片,氣氛更升溫.相信好快又會到店再chill
(大家探店前務必提前預約🤫閒日都全場爆滿~)

🔸KABOOM Sharing Platter($248)

雖然餐單上寫可供2-3人,但上枱份量巨多,完全超足夠3人以上享用.有豬肉串,雞翅,泰式魚餅,網狀春捲及蝦棗,每款都脆身香口,搭配三款泰式醬料,送酒必備!

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🔸Cereal Butter Prawn($128)

麥片大虎蝦,以避風塘方式炒,帶出微微牛油香氣.虎蝦口感緊實而大隻,細心地已被剝殼

🔸Oven Baked Sambal Stingray($268)

參巴醬配合焗好魔鬼魚,為絕少會有食材.魚身紮實,冶味不辣.口味更是平時不常吃到,充滿馬來西亞風味

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🔸Curry Duck Confit($258)

鴨肉表皮香脆,肉質軟熟唔嚡口配上咖喱醬及大量新鮮蔬菜,非常有誠意

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▫️Cocktails

🔸I Need To Keep Fit($108)
玻璃樽仔裝上加上顏色偏白有點似牛奶,賣相可愛.以蘭姆酒,蘋果乳酪,青檸汁及黃瓜糖漿,微酸而清新

🔸Tonight Is Gonna Be A Good Night($108)
調酒員細心放上一片片食用花,猶如藝術品,細緻優雅.以伏特加酒,普羅賽克,接骨木花味利口酒及接骨木花味檸檬汁製成,清爽容易入口