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2023-05-14
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餐廳位於尖沙咀熱鬧的諾士佛臺 是正宗的印度菜高級餐廳 室內燈光幽暗 環境佈置典雅 復古印度吊燈以及富傳統印度色彩的壁畫 散發濃厚的異國風情 是大伙兒聚會的不二之選.▪️Butter Chicken x Garlic Naan | Hkd $194吃印度咖哩當然要配上印度烤餅 相比Roti會較喜愛Naan 經烤製後表面富有蓬鬆空氣感 口感綿密煙韌 略帶點葱香和牛油香味 剛出爐熱騰騰香氣十足 咖哩質地濃稠順滑 雞肉煮得入味嫩滑 微辣中帶有咖哩的香甜奶香 由於加入了牛油 平衡了辛香料的刺激 辣度較溫和 配上烤餅滋味十足.▪️Lemon Pepper Calamari | Hkd $156檸檬胡椒炒魷魚是開胃的小食之選 魷魚鬚入口軟腍 沒有過多炸粉 經黑胡椒炸過後帶點微辣的香脆口感 擠點檸檬汁後味道更加清新 亦可配上甜酸醬和他他醬 增添不同風味口感.▪️Grilled Beef Fajitas | Hkd $239墨西哥式鐵板烤牛肉 上桌還是熱騰騰的 牛肉呈嫩紅 傳出陣陣油脂香 伴菜是炒洋蔥和甜椒 把半熟的牛肉包在墨西哥軟玉米餅內 再按口味加上不同醬汁 口感層次豐富 三款醬汁較喜愛綿密的牛油果醬 喜
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▪️Butter Chicken x Garlic Naan | Hkd $194
吃印度咖哩當然要配上印度烤餅 相比Roti會較喜愛Naan 經烤製後表面富有蓬鬆空氣感 口感綿密煙韌 略帶點葱香和牛油香味 剛出爐熱騰騰香氣十足 咖哩質地濃稠順滑 雞肉煮得入味嫩滑 微辣中帶有咖哩的香甜奶香 由於加入了牛油 平衡了辛香料的刺激 辣度較溫和 配上烤餅滋味十足
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▪️Lemon Pepper Calamari | Hkd $156
檸檬胡椒炒魷魚是開胃的小食之選 魷魚鬚入口軟腍 沒有過多炸粉 經黑胡椒炸過後帶點微辣的香脆口感 擠點檸檬汁後味道更加清新 亦可配上甜酸醬和他他醬 增添不同風味口感
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▪️Grilled Beef Fajitas | Hkd $239
墨西哥式鐵板烤牛肉 上桌還是熱騰騰的 牛肉呈嫩紅 傳出陣陣油脂香 伴菜是炒洋蔥和甜椒 把半熟的牛肉包在墨西哥軟玉米餅內 再按口味加上不同醬汁 口感層次豐富 三款醬汁較喜愛綿密的牛油果醬 喜愛清新的可以配上tomato salsa及sour cream
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▪️Seafood Biryani | Hkd $169
金黃色的印度炒飯粒粒分明 米粒細長 每一飯粒都夾雜著海鮮和多種香料 微辣中帶有濃濃香氣 讓人一口接一口停不下來 把已有的常見的食材和香料搭配出令人驚艷的味道 這就是食物的魅力和奇妙之處吧
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