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2019-08-17
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餐廳晚上有omakase，而且坐得幾舒服，環境都幾闊落。如果多人仲可以有房添。我哋叫咗鬼爪螺，呢個外型好特別，其實店員推介我地試下。我都係第一次食呢個鬼爪螺，係日本嚟嘅，所以店員話特別甜。剝左少少皮，就有啲肉食落去清甜。鮫鰈魚薄切：刺身好新鮮，切得好薄，而且鮫碟魚食落去好有鮮味，呢個都幾好食。鹽焗銀杏：面上邊有好多鹽，入邊亦都夠咸味，銀杏食落去林林地，有焗過嘅鹽香。刺身拼盆：平貝、石桓貝。平貝幾新鮮，而且好白好通透。石桓貝咬落去爽口，亦都食得出係上乘材料。一啲都唔聲。燒帶子及菇，幾香。炸天婦羅:有炸蝦🍤炸蝦天婦羅最好食嘅，一定係必食，炸蝦整得幾香脆。魚湯新鮮煲，只落魚煲無味精，再放豆腐及菇，煲到奶白色，漁既精華所在，非常creamy。
我哋叫咗鬼爪螺，呢個外型好特別，其實店員推介我地試下。
我都係第一次食呢個鬼爪螺，係日本嚟嘅，所以店員話特別甜。剝左少少皮，就有啲肉食落去清甜。
鮫鰈魚薄切：刺身好新鮮，切得好薄，而且鮫碟魚食落去好有鮮味，呢個都幾好食。
鹽焗銀杏：面上邊有好多鹽，入邊亦都夠咸味，銀杏食落去林林地，有焗過嘅鹽香。
刺身拼盆：平貝、石桓貝。平貝幾新鮮，而且好白好通透。石桓貝咬落去爽口，亦都食得出係上乘材料。一啲都唔聲。
燒帶子及菇，幾香。
炸天婦羅:有炸蝦🍤炸蝦天婦羅最好食嘅，一定係必食，炸蝦整得幾香脆。
魚湯新鮮煲，只落魚煲無味精，再放豆腐及菇，煲到奶白色，漁既精華所在，非常creamy。
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