火鍋郎 (已結業)

呢間火鍋店新星主打A5黑毛和牛，呢度係牧場直營店，所以部位選擇會比出面多，佢地既A5黑毛和牛都係由自家牧場供應，分別來自熊本同岩手。一場黎，緊係湯底都會㨂同和牛有關，所以㨂左火焰岩手和牛白湯，出奇地香濃鮮甜！叫咗A5熊本黑毛和牛牛小排、沙巴當同三筋肉，三款都油花細緻，佢地之中我最鐘意沙巴當，即上肩里脊肉，油花多，肉味濃，係高級靚牛獨享既稀少部位。除左和牛，佢地其他既火鍋配料都一樣出色。例如日本蠔好肥美好creamy；手打墨魚滑蝦滑都好鮮甜彈牙；新鮮雞肉份量多，肉質嫩滑。海鮮例如大蝦等，都好大隻同新鮮。·🥑生酮友好食品：需自備湯底及豉油。