🍣 刺身拼盤 係今晚亮點，日本直送嘅目章魚、生蠔、油甘魚同三文魚，非常新鮮 。目章魚切成薄片，入口爽脆，帶淡淡海水鮮甜，咬落微彈 。生蠔肥美飽滿，好似cream咁滑嫩 。油甘魚同三文魚油花均勻，入口嫩滑帶微甜 。目章魚骨之後仲熬成湯，鮮味濃郁 。
燒鵝肝多士 香脆多士配上入口即化鵝肝，邪惡又滿足😈 田樂豆腐 外脆內嫩，味噌醬甜鹹適中 。沃川黑醬油拉麵湯底濃郁，麵條彈牙，叉燒厚肉 。吃咁多肉吃返個清新嘅蟹子沙律解解膩 。
🍢 串燒每款都燒得啱啱好：雞肝串嫩滑入味，秋葵清爽多汁，雞全翼外脆內嫩，牛舌串 厚切juicy，雞頸肉煙韌彈牙，冬菇串同 一口番薯串 帶炭火香，食到停唔落黎🔥
