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2025-03-16
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話說呢排放工要去荃灣上堂，已經留意左幾次呢間餐廳，好特別，內地酸辣粉聽得多，臺南酸辣粉就真係未見過，而且每次經過入面必定係坐滿。終於今日有機會黎食，雖然ot遲左放，又要趕上堂，但好彩地有位，而且店員無逼我1個人要同陌生人對左，可以自己1張檯。選擇分3大類，酸辣粉、沙茶粉同撈麵。我好喜歡食酸嘢，當然試左酸辣粉先，而且呢度有個比較少見既臺南扁粉。所以就簡左紅酸湯本地新鮮崩沙腩臺南扁粉粉用煮粉兜上。 分量都幾多，配料豐富，咩都有D，例如肉碎、牛肝菌、白雪菇同番茄。酸味方面，真係夠酸，酸味係好溫和易入口，唔會酸到喉嚨唔舒服。扁麵樣子好似細條D既河粉，但河粉厚身少少，同多左咬口，同唔會好似河粉食耐左會發脹。牛腩好多舊，舊舊都好大塊，啖啖肉，正。買單68蚊唔使加一，推薦中意食酸既朋友黎試一試。
終於今日有機會黎食，雖然ot遲左放，又要趕上堂，但好彩地有位，而且店員無逼我1個人要同陌生人對左，可以自己1張檯。
選擇分3大類，酸辣粉、沙茶粉同撈麵。
我好喜歡食酸嘢，當然試左酸辣粉先，而且呢度有個比較少見既臺南扁粉。
所以就簡左紅酸湯本地新鮮崩沙腩臺南扁粉
粉用煮粉兜上。 分量都幾多，配料豐富，咩都有D，例如肉碎、牛肝菌、白雪菇同番茄。酸味方面，真係夠酸，酸味係好溫和易入口，唔會酸到喉嚨唔舒服。
扁麵樣子好似細條D既河粉，但河粉厚身少少，同多左咬口，同唔會好似河粉食耐左會發脹。
牛腩好多舊，舊舊都好大塊，啖啖肉，正。
買單68蚊唔使加一，推薦中意食酸既朋友黎試一試。
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