山本屋 (圍方)

一向對手打烏冬好有要求
難得香港開左間手打烏冬，早啲黎排隊試下啦
建議5點排人數比較少

門口有餐飲，最好諗好左食咩先入去
但因為新開張，食物只有張紙上面既，餐廳小食就無

麵豉烏冬，名古屋既麵豉係深色同好濃，香港人未必能接受到，唔係平時飲既麵豉湯。而烏冬食得出係手打既，但煮既未必太有經驗。手打烏冬煮完又要過冷水又要再煮，我食到既明顯未係完全透心，係中間硬到未煮透既狀態。
豬扒唔太大塊，亦唔係鬆軟。
雞翼係最好食既。
佢用 Hot Casserole 上，食到最尾個啖都仲係熱架。

如果唔使排太長龍可以黎試下

豬扒味噌烏冬

$118