小麵站

营业中

休息中

Item: 小麵站
Rating: 5
Author: Shinchan1993

24 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1335

太子

$50以下

川菜 (四川) 粉面/米线云吞/饺子

Shinchan1993

等级4

1.2K

中午时份要去银行整啲嘢，搞掂时间都唔早，就买外卖返Office食。本身想买津津凉面食，但见到津津旧舖开咗间同类型嘅舖头㖞，就一于试下。下次先食番津津😝。正值午餐时段，所以都有唔少人帮衬，小店其实应该主要系做外卖嘅，但同时亦都喺舖头隔离位置，开咗几张枱叫做可以堂食，有学生妹食紧。不过天气咁热☀️，不了！由于第一次帮衬，我好认真咁睇下个餐牌有乜好食。疑似老板娘嘅人颇热情向我介绍，我就可以把握机会问佢唔同食物有乜分别，以及辣唔辣。佢都好乐意话我知，买得开心😊。近期爱上咗试辣🌶，所以对呢类麻辣、凉伴菜好有兴趣。小店定价好平，可能因为系做外卖客多。汤面同拌面平均都系$3x有交易，而且好多食物都可以自由配搭，几贴心呢。小店门口摆咗大大部雪柜喺到，相信入面𠮶啲就系透心凉系列，夏天食消暑正啊✨！店舖细细，估唔到有成三位女店员整嘢食，食物即叫即整，但都唔洗等好耐。题外话，目测厨房都算干净。老板娘劲醒目，我话个云吞要走葱，佢就问系咪即系成张单都走葱呀，而且主动问我系咪要小辣👍。🐔鸡丝凉面($26/小份)，凉面系卖飞佛，必叫项目。其实佢同重庆凉面嘅分别就系加咗鸡丝，嗌佢就可以唔洗散叫麻辣手撕鸡。识得咁嗌就系因

中午时份要去银行整啲嘢，搞掂时间都唔早，就买外卖返Office食。本身想买津津凉面食，但见到津津旧舖开咗间同类型嘅舖头㖞，就一于试下。下次先食番津津😝。

100 浏览

0 赞好

0 留言

正值午餐时段，所以都有唔少人帮衬，小店其实应该主要系做外卖嘅，但同时亦都喺舖头隔离位置，开咗几张枱叫做可以堂食，有学生妹食紧。不过天气咁热☀️，不了！

89 浏览

0 赞好

0 留言

由于第一次帮衬，我好认真咁睇下个餐牌有乜好食。疑似老板娘嘅人颇热情向我介绍，我就可以把握机会问佢唔同食物有乜分别，以及辣唔辣。佢都好乐意话我知，买得开心😊。

455 浏览

0 赞好

0 留言

近期爱上咗试辣🌶，所以对呢类麻辣、凉伴菜好有兴趣。小店定价好平，可能因为系做外卖客多。汤面同拌面平均都系$3x有交易，而且好多食物都可以自由配搭，几贴心呢。

433 浏览

0 赞好

0 留言

小店门口摆咗大大部雪柜喺到，相信入面𠮶啲就系透心凉系列，夏天食消暑正啊✨！

90 浏览

0 赞好

0 留言

店舖细细，估唔到有成三位女店员整嘢食，食物即叫即整，但都唔洗等好耐。题外话，目测厨房都算干净。老板娘劲醒目，我话个云吞要走葱，佢就问系咪即系成张单都走葱呀，而且主动问我系咪要小辣👍。

🐔鸡丝凉面($26/小份)，凉面系卖飞佛，必叫项目。其实佢同重庆凉面嘅分别就系加咗鸡丝，嗌佢就可以唔洗散叫麻辣手撕鸡。识得咁嗌就系因为问咗老板娘，但当然散叫鸡肉就应该会多啲，而家都够食，唔算太少。

凉面一定要自己先行搅拌好至食，除咗鸡外，配料仲有芫荽、花生、芝麻同埋青瓜丝🥒。凉面本身够冻，面质弹牙，面条偏幼身，连埋青瓜丝食，爽爽的，劲正😋！而且只辣度系BB麻辣，啱哂我。小份凉面份量够女仔食的。

鸡丝凉皮($30/份)，一开始我怀疑凉皮同凉面嘅分别系咪只在于个面底，但老板娘话连个辣味都唔同嘅。呢个系酸酸地同埋落咗麻酱、花生酱🥜，讲到咁，就决定实测试下。

佢个卖相同平日麻酱鸡丝粉皮完全唔一样，食落亦好大分别。呢到嘅凉皮系好粗好大片，而且系实色、面粉色，唔系透透哋明、米白色𠮶种。口感不是滑滑的，有啲皱皮纹🙈，但无影响味道。呢个辣味比起凉面只辣稍为劲啲(但个样劲红，有点怕怕)，就算唔饮水我都食到，不过偏酸辣风，我就钟意麻辣多啲。但同事刚刚相反，佢钟意凉皮多啲。