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2023-03-24
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今日去寶琳探朋友，朋友帶左我去小魚兒烤魚專門店，雖然係烤魚專門店，但除左烤魚之外仲有雞煲同串燒添。餐廳名叫小魚兒🐠，內部既裝飾佈置都以魚兒為主題，猶如置身海洋之中。職員安排了梳化位比我地，座位寬敞舒適。餐廳而家做緊週年優惠，$118就有6隻特色烤蠔，用QR code 落單，圖文並茂，清晰易用。最終，我地決定點重慶麻辣雞煲。重慶雞煲：雞煲既辣可按個人喜好決定辣度，有大辣、中辣、小辣、BB辣。唔單止辣度可選擇，就連麻度都可以選擇，有大麻、中麻、小麻或者不麻。今次試左小辣小麻。打開煲蓋，香氣撲鼻，雞肉口感嫩滑，啖啖肉而且份量十足。餐廳秘製嘅醬汁很惹味，開始時味蕾感到微辣，但隨著秘製醬汁越來越濃時，麻感開始發揮作用，逐漸滲出，惹味得嚟很有層次，超鍾意呢種麻辣感。雞件食得差唔多時，係時候加湯入鍋，預備烚吓烚吓啦，我地點左幾個火鍋配料。牛丸肉質紮實彈牙；貢丸既香菇同豬肉味道都好出。𣲙豆腐同炸魚腐索晒湯汁既精華，口感軟綿。油麥菜色澤嫩綠，一睇就知唔老，口感鮮甜。大滿足
職員安排了梳化位比我地，座位寬敞舒適。餐廳而家做緊週年優惠，$118就有6隻特色烤蠔，用QR code 落單，圖文並茂，清晰易用。最終，我地決定點重慶麻辣雞煲。
重慶雞煲：
雞煲既辣可按個人喜好決定辣度，有大辣、中辣、小辣、BB辣。唔單止辣度可選擇，就連麻度都可以選擇，有大麻、中麻、小麻或者不麻。今次試左小辣小麻。
打開煲蓋，香氣撲鼻，雞肉口感嫩滑，啖啖肉而且份量十足。餐廳秘製嘅醬汁很惹味，開始時味蕾感到微辣，但隨著秘製醬汁越來越濃時，麻感開始發揮作用，逐漸滲出，惹味得嚟很有層次，超鍾意呢種麻辣感。
雞件食得差唔多時，係時候加湯入鍋，預備烚吓烚吓啦，我地點左幾個火鍋配料。牛丸肉質紮實彈牙；貢丸既香菇同豬肉味道都好出。𣲙豆腐同炸魚腐索晒湯汁既精華，口感軟綿。油麥菜色澤嫩綠，一睇就知唔老，口感鮮甜。大滿足
牛丸併香菇丸
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𣲙豆腐
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炸魚腐
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