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2010-08-16
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愛小籠飽嘅朋友生日搵咗呢間.涼菜類四喜烤夫 - 烤夫即係豆製食品, 跟埋筍同菇做, 味道唔錯.上海燻魚 - 一向食開嘅燻魚大部份都用牙帶做既, 不過呢度就用細倉魚, 可惜細骨多而味似罐頭鳳尾魚, 唔好食.原味水晶肉 - 水晶肉好似鎮江肴肉, 做得好精塋, 食落又唔會散開.辣味小黃瓜 - 個人都幾鍾意食涼伴嘅青瓜, 呢個賣相已經好吸引, 而且青瓜夠爽重帶淡淡麻香.紹興醉雞 - 紹興酒清香, 雞嫩滑.冰鎮涼瓜 - 第一次食冰鎮嘅涼瓜, 味道甘甜, 唔錯.小籠飽, 蒸點及糭子類特色小籠飽 - 小籠飽個頂口做得唔太薄, 不過個湯同肉餡都ok.蝦仁燒賣 - 係蒸點, 但係蝦仁唔係太新鮮, 而且個頂口位又係唔得簿.菜肉飽 - 菜肉切得幾碎, 肉餡又唔太濃味, 可惜個飽皮做得唔夠軟, 重比較韌添.鮮肉飽 - 鮮肉餡味道都唔錯, 不過又係失望於飽皮.香菇素飽 - 呢個素飽就真係好齋, 清淡得o黎又唔係太好味. 飽皮一樣係失望.菜肉蒸餃 - 同菜肉飽個餡一樣, 個餃反而ok d.咸肉糉 - 喜歡上海糉嘅我, 鍾意糯米溝豉油一齊做細細條啱啱好, 可惜呢個糉, 好失望! 糯米散, 味道又唔好. $36一d
涼菜類
四喜烤夫 - 烤夫即係豆製食品, 跟埋筍同菇做, 味道唔錯.
上海燻魚 - 一向食開嘅燻魚大部份都用牙帶做既, 不過呢度就用細倉魚, 可惜細骨多而味似罐頭鳳尾魚, 唔好食.
原味水晶肉 - 水晶肉好似鎮江肴肉, 做得好精塋, 食落又唔會散開.
辣味小黃瓜 - 個人都幾鍾意食涼伴嘅青瓜, 呢個賣相已經好吸引, 而且青瓜夠爽重帶淡淡麻香.
紹興醉雞 - 紹興酒清香, 雞嫩滑.
冰鎮涼瓜 - 第一次食冰鎮嘅涼瓜, 味道甘甜, 唔錯.
小籠飽, 蒸點及糭子類
特色小籠飽 - 小籠飽個頂口做得唔太薄, 不過個湯同肉餡都ok.
蝦仁燒賣 - 係蒸點, 但係蝦仁唔係太新鮮, 而且個頂口位又係唔得簿.
菜肉飽 - 菜肉切得幾碎, 肉餡又唔太濃味, 可惜個飽皮做得唔夠軟, 重比較韌添.
鮮肉飽 - 鮮肉餡味道都唔錯, 不過又係失望於飽皮.
香菇素飽 - 呢個素飽就真係好齋, 清淡得o黎又唔係太好味. 飽皮一樣係失望.
菜肉蒸餃 - 同菜肉飽個餡一樣, 個餃反而ok d.
咸肉糉 - 喜歡上海糉嘅我, 鍾意糯米溝豉油一齊做細細條啱啱好, 可惜呢個糉, 好失望! 糯米散, 味道又唔好. $36一d 都唔值.
菜肉紅油抄手 - 菜肉都係一樣, 不過個皮做得唔厚, 味道ok.
蔬菜類
清炒芥蘭 - 雖然係清炒芥蘭, 但係仍然炒得芥蘭清甜又腍又無渣.
蒜茸油麥菜 - 上枱時已聞到好香蒜茸味, 油麥菜切中段易入口, 好味!
拌麵類
香蔥拌麵 - 香蔥炸過再加埋醬汁, 味道唔差, 但係都係鍾意夏麵館多d, 而且呢度份量比較細.
炒飯類
排骨蛋炒飯 - 飯炒得乾身又吸晒d 蛋漿, 排骨腍身, ok.
特色甜品類
千層油糕 - 又一失望, 呢個千層油糕就好似用番菜肉飽嘅皮做返一層層, 真係唔識欣賞, 朋友重食到......
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