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2016-05-24
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相信不少人都會聽過大坑小甜谷近月 小甜谷在銅鑼灣開新店 變身為小甜谷Dessert Kaffee新店一改以往只賣甜品的風格加入意粉及三文治等輕食 供應午餐和晚餐 亦有下午茶 給人煥然一新的感覺從雜誌介紹得知小甜谷廚房的廚師都是曾任職名酒店的西餐部 烹調工夫到家 選料嚴格當然要試下啦我和友人分別叫了兩份set lunch魔鬼珍寶肉醬熱狗配手指薯條 加餐湯溫泉火山口咖啡豬柳焗珍珠飯 加餐湯另外包兩杯自家制冰果茶餐湯是粟米甘筍湯 配蒜蓉包雖然加$10就有的餐湯卻做得超越$10的水準粟米甘筍湯很鮮甜 蒜蓉包香脆可口自家制冰果茶味道清新脫俗不會太甜 應該是由幾款天然水果 蘋果、芒果、士多啤梨等浸泡出來的茶沒有用多餘糖漿味 十分解渴消暑魔鬼珍寶肉醬熱狗配手指薯條份量相當大 手指薯條亦很多食極都仲有半個手臂長的熱狗包 裡面包着兩條熱狗腸香草蕃茄免治肉醬剛剛好覆蓋着整個熱狗上面加了一塊塊芝士一起放進焗爐烤一烤令到芝士呈半溶的狀態食的時候相當滿足 啖啖芝士熱狗上面還放了很多炸脆了的洋蔥相當惹味溫泉火山口咖哩豬柳焗珍珠飯 賣相很吸引溫泉蛋被放進菠蘿圈的中間有些烤溶了的芝士在菠蘿圈上面 形成火山口和熔岩漿但
近月 小甜谷在銅鑼灣開新店 變身為小甜谷Dessert Kaffee
新店一改以往只賣甜品的風格加入意粉及三文治等輕食 供應午餐和晚餐 亦有下午茶
給人煥然一新的感覺
從雜誌介紹得知小甜谷廚房的廚師都是曾任職名酒店的西餐部 烹調工夫到家 選料嚴格
當然要試下啦
我和友人分別叫了兩份set lunch魔鬼珍寶肉醬熱狗配手指薯條 加餐湯
溫泉火山口咖啡豬柳焗珍珠飯 加餐湯
另外包兩杯自家制冰果茶
餐湯是粟米甘筍湯 配蒜蓉包
雖然加$10就有的餐湯
卻做得超越$10的水準
粟米甘筍湯很鮮甜 蒜蓉包香脆可口
Set Soup
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不會太甜 應該是由幾款天然水果 蘋果、芒果、士多啤梨等浸泡出來的茶
沒有用多餘糖漿味 十分解渴消暑
自家制冰果茶
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份量相當大 手指薯條亦很多
食極都仲有
半個手臂長的熱狗包 裡面包着兩條熱狗腸
香草蕃茄免治肉醬剛剛好覆蓋着整個熱狗
上面加了一塊塊芝士一起放進焗爐烤一烤
令到芝士呈半溶的狀態
食的時候相當滿足 啖啖芝士
熱狗上面還放了很多炸脆了的洋蔥
相當惹味
魔鬼珍寶肉醬熱狗配手指薯條
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魔鬼珍寶肉醬熱狗配手指薯條
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賣相很吸引
溫泉蛋被放進菠蘿圈的中間
有些烤溶了的芝士在菠蘿圈上面 形成火山口和熔岩漿
溫泉火山口咖哩豬柳焗珍珠飯
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豬柳倒是不錯
我個人最討厭吃「鞋」的豬排或豬柳
但這裡的豬柳很juicy同彈牙
食得出不是便宜貨
咖哩的味道不會太辣 有日式咖哩辣中帶甜的味道
加了少許蕃茄、洋蔥粒和薯仔粒 很香口惹味
配以很有口感的珍珠米 加上烤焗的效果
令到豬柳和珍珠飯都幾入味
溫泉火山口咖哩豬柳焗珍珠飯
$78
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小甜谷Dessert Kaffee食物不俗 食物有進步的空間 不過環境很舒適 是一個聊天小聚的好地方
值得一試
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