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2023-10-13
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係荃灣一條唔起眼嘅街，發現咗呢間小店，望到餐牌選擇唔多，但似係高級西餐廳d菜式，然而價錢又唔貴，於是就決定試一試 。先試一試個雜菜湯 。以為佢係罐頭湯嘅質素，但意外地濃郁，而且用料非常多，無諗過餐湯都咁用心 。而配襯嘅餐包都唔求其，三種有脆有軟有薄有厚，重點全部都係新鮮熱辣，個牛油醬都加咗黑松露，幾有誠意！之後就食個V8田園沙律 。一上菜我都比個份量嚇一嚇，好少有西餐廳比咁大碟沙律，而且佢唔係只有沙律菜，牛油果、蕃茄仔同新鮮無花果都比好多，配上個酸酸甜甜嘅汁，非常開胃 。到主菜部分，我哋叫咗個煙三文魚千島醬薄餅同蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 。薄餅如圖一樣，每一塊都有完完整整一大片煙三魚卷成花花咁，上面有d火箭菜，中間嘅千島醬同芝士一d都唔吝嗇，食落十分惹味 。加上我個人本身中意食薄批，所以薄呢個pizza我好欣賞 。至於個豬鞍扒，我係食到讚不絕口 。一入口有淡淡嘅木香滲出黎，然後係咬落去非常juicy而且軟腍，調味又唔會過重，令人好想一啖接一啖 。雖然佢有個醬提供，但就算唔點個醬都好夠味 。再要讚一讚佢底下嘅薯蓉，佢唔係全部爛晒而係仲有保持一片片薯，而且奶香味好重，感覺上好似多咗個白汁
先試一試個雜菜湯 。以為佢係罐頭湯嘅質素，但意外地濃郁，而且用料非常多，無諗過餐湯都咁用心 。而配襯嘅餐包都唔求其，三種有脆有軟有薄有厚，重點全部都係新鮮熱辣，個牛油醬都加咗黑松露，幾有誠意！
之後就食個V8田園沙律 。一上菜我都比個份量嚇一嚇，好少有西餐廳比咁大碟沙律，而且佢唔係只有沙律菜，牛油果、蕃茄仔同新鮮無花果都比好多，配上個酸酸甜甜嘅汁，非常開胃 。
到主菜部分，我哋叫咗個煙三文魚千島醬薄餅同蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 。
薄餅如圖一樣，每一塊都有完完整整一大片煙三魚卷成花花咁，上面有d火箭菜，中間嘅千島醬同芝士一d都唔吝嗇，食落十分惹味 。加上我個人本身中意食薄批，所以薄呢個pizza我好欣賞 。
至於個豬鞍扒，我係食到讚不絕口 。一入口有淡淡嘅木香滲出黎，然後係咬落去非常juicy而且軟腍，調味又唔會過重，令人好想一啖接一啖 。雖然佢有個醬提供，但就算唔點個醬都好夠味 。再要讚一讚佢底下嘅薯蓉，佢唔係全部爛晒而係仲有保持一片片薯，而且奶香味好重，感覺上好似多咗個白汁 。
成餐飯我哋都非常滿意，CP值都高，大推
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