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2024-03-12
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一进去就看到美美的维港，心情就好了。茶位 $25/人点了铁观音，舌上有阵阵回甘香味避风塘虾饺 $56上桌看到这道很精致，虾饺与平时蒸饺不同，上面有炸蒜以避风塘形式作点缀，皮的厚度适中，不会太厚粉，完全虾只在里面同有虾肉香味 👍香煎自家手作原味罗卜糕（3件）$58萝卜糕外层煎得几香，糕感实滑，味道就正常，不算特别焦香叉烧肠粉 $62粉皮细滑，叉烧肥瘦适中，烧焦后硬身少少咬感，不错黑金刚奶皇包（3件）$56卖相好看，一咬奶皇汁流出来，阵阵奶香，满足手艺紫薯酥（3件）$58里面是满满的紫薯蓉，唯酥皮略厚蟹籽烧卖（2件）$48这道较逊色，有一两只虾仁，猪肉口感则为普通 幸好网上订座结帐时有85折，平衡一下就划算多了
一进去就看到美美的维港，心情就好了。
茶位 $25/人
点了铁观音，舌上有阵阵回甘香味
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避风塘虾饺 $56
上桌看到这道很精致，虾饺与平时蒸饺不同，上面有炸蒜以避风塘形式作点缀，皮的厚度适中，不会太厚粉，完全虾只在里面同有虾肉香味 👍
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香煎自家手作原味罗卜糕（3件）$58
萝卜糕外层煎得几香，糕感实滑，味道就正常，不算特别
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焦香叉烧肠粉 $62
粉皮细滑，叉烧肥瘦适中，烧焦后硬身少少咬感，不错
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黑金刚奶皇包（3件）$56
卖相好看，一咬奶皇汁流出来，阵阵奶香，满足
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手艺紫薯酥（3件）$58
里面是满满的紫薯蓉，唯酥皮略厚
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蟹籽烧卖（2件）$48
这道较逊色，有一两只虾仁，猪肉口感则为普通
幸好网上订座结帐时有85折，平衡一下就划算多了
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