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2023-01-20
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昨晚已經計劃好今天要去濕地公園，而且已經找到這間餐廳，也計劃好要吃那個鹹蛋蝦飯和熱咖啡，因為看到用很像石頭的杯子盛著很美😆😆.當然事實上凡事都有計劃以外，因工作關係遲了出門，而且因為誤會了巴士站地點而錯失了去天水圍的巴士，最後2點前才去到濕地公園站，然後就沖沖往target cafe走去.到埗其實都有點full, 還好靠牆位置還有枱，因為再來只剩下兩張梳化位.坐下左邊客人賣單，侍應說只收現金，我立刻看看自己有沒有現金在身，沒有就可能要離場試其他餐廳了，幸好有一張大紙幣傍身😊！環境以白色為主調，很舒適柔和.然後看menu, 沒料到有lunch set, 如果叫鹹蛋蝦飯沒有set, 感覺很不化算，所以還是叫了set, 因為飲品有半價. 湯好飲意粉ok, 蝦有點不夠味，是不是因為雪藏我不肯定. 整體都好食.dirty, 等了20分鐘催單，到了即飲，第一啖是濃郁的牛奶，第二啖是香濃的咖啡，第三啖是兩者混合在一起的味道. 然後侍應走過來解釋因為沖調師剛才發現沖調過程中味道出現問題，所以再調較，事先聲明我只是問了一下我的dirty, 很有禮貌的😂，因為我怕他要等我吃完才給我飲品，所以這個態度我很欣
當然事實上凡事都有計劃以外，因工作關係遲了出門，而且因為誤會了巴士站地點而錯失了去天水圍的巴士，最後2點前才去到濕地公園站，然後就沖沖往target cafe走去.
到埗其實都有點full, 還好靠牆位置還有枱，因為再來只剩下兩張梳化位.
坐下左邊客人賣單，侍應說只收現金，我立刻看看自己有沒有現金在身，沒有就可能要離場試其他餐廳了，幸好有一張大紙幣傍身😊！
環境以白色為主調，很舒適柔和.
然後看menu, 沒料到有lunch set, 如果叫鹹蛋蝦飯沒有set, 感覺很不化算，所以還是叫了set, 因為飲品有半價. 
雜菌湯
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龍蝦汁大蝦扁意粉
$108
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dirty, 等了20分鐘催單，到了即飲，第一啖是濃郁的牛奶，第二啖是香濃的咖啡，第三啖是兩者混合在一起的味道. 然後侍應走過來解釋因為沖調師剛才發現沖調過程中味道出現問題，所以再調較，事先聲明我只是問了一下我的dirty, 很有禮貌的😂，因為我怕他要等我吃完才給我飲品，所以這個態度我很欣賞.再來每一啖的dirty味道都不同，因為牛奶和咖啡的比例都不同，記著飲dirty千萬不要攪勻，才能享受到這種有層次的味道.
飲完杯子還有一層層的.由於濕地公園收5點，所以我都不能太捨意的喝咖啡，但吃了一個很滿意的lunch, 開心感和能量感都提升，這次真的是一個很好的體驗👍
希望有機會再來.
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