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2019-12-08 3125 浏览
点解要寻觅? 因为主理私房菜的主厨都是身怀一技,厨艺也絶不简单。私房菜早在十五年前就已经在巿面上能找到,由於高昂租金,很多私房菜都把经营地点搬迁至住宅区或是工业区。荣哥厨房私房菜也位於观塘区内的旧式工厦之内,餐厅装潢以简单中式餐馆为主,菜肴质素絶对有保证。******************************观塘工厂区美食不少,荣哥厨房私房菜也是其中一间位於观塘工厂区内的食店,工厂大厦还有点旧式,但来到门前环境又不错。荣哥厨房私房菜装潢简单,和一些中菜馆差不多,没有太特别的装潢,但环境坐得舒适。这夜选上了4人餐 HKD1788/4人,连加一收费每人为HKD492/人。凉伴黑白木耳,黑木耳都常吃,白木耳确实少吃,口感和黑木耳一样爽口,味道不辣,略带麻油香。本地水耕沙律菜伴芝麻酱,水耕沙律菜都常吃,但用上青瓜切片,把水耕菜卷起,再加上芝麻酱伴吃,又几有创意。水耕沙律菜爽口,还有车厘茄,整碟水耕沙律菜新鲜又清甜。双色墨鱼仔,墨鱼仔都几大只,味道鲜美,带色泽的墨鱼仔还带点微辣,惹味得来都几开胃。荼燻流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子,流心蛋蛋心略带糖心口感,吃上口时有着茶燻的香味在其中。加入了甜
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点解要寻觅? 因为主理私房菜的主厨都是身怀一技,厨艺也絶不简单。私房菜早在十五年前就已经在巿面上能找到,由於高昂租金,很多私房菜都把经营地点搬迁至住宅区或是工业区。

荣哥厨房私房菜也位於观塘区内的旧式工厦之内,餐厅装潢以简单中式餐馆为主,菜肴质素絶对有保证。



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观塘工厂区美食不少,荣哥厨房私房菜也是其中一间位於观塘工厂区内的食店,工厂大厦还有点旧式,但来到门前环境又不错。
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荣哥厨房私房菜装潢简单,和一些中菜馆差不多,没有太特别的装潢,但环境坐得舒适。
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这夜选上了4人餐 HKD1788/4人,连加一收费每人为HKD492/人。
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凉伴黑白木耳,黑木耳都常吃,白木耳确实少吃,口感和黑木耳一样爽口,味道不辣,略带麻油香。

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本地水耕沙律菜伴芝麻酱,水耕沙律菜都常吃,但用上青瓜切片,把水耕菜卷起,再加上芝麻酱伴吃,又几有创意。水耕沙律菜爽口,还有车厘茄,整碟水耕沙律菜新鲜又清甜。

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双色墨鱼仔,墨鱼仔都几大只,味道鲜美,带色泽的墨鱼仔还带点微辣,惹味得来都几开胃。

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荼燻流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子,流心蛋蛋心略带糖心口感,吃上口时有着茶燻的香味在其中。加入了甜酱汁在厚切茄子之上伴吃,甜甜地酱汁配上茄子更加好味。

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原鼎海椰皇仔炖鹧鸪黑毛豚肉汤,用上整只鹧鸪,加入海椰皇仔和黑毛豚肉炖成的汤,味道清甜无比,喝上口润喉又暖身。鹧鸪一点都不细只,汤中还加入元肉、淮山等,非常滋补。

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温室南瓜北海道特级带子,温室南瓜细细只,一人有一只,把南瓜起肉加入青瓜一起炒成,南瓜味道清甜。用上北海道特级带子,轻煎带子,肉厚嫩滑又甜美,还加入三文鱼子伴吃,鲜味更加提升又美味。

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陈香蒸南非鲍鱼,简单地把陈皮切丝再蒸熟,加入酱汁和葱花而成,新鲜鲍鱼鲜甜无比,肉嫩又谂,加入了陈皮丝香味更提升不少,吃得很满足。

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远年新会陈皮黑豚肉排骨,黑豚肉排骨并不是一字排骨,用上扒肉炸成。吃上一口香脆黑豚肉排骨满有着陈皮的清香,用上达年新会陈皮,完全没有陈皮的苦味,确实做得很出色又惹味。

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鱼汤有机时令鲜蔬,鲜蔬用上小棠菜,加入杞子的鱼汤,鱼鲜味十足,汤汁清甜无比,伴着小棠菜而吃又多了点鲜甜味道。

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宝贝鲍鱼仔极尚金牌福建炒饭,福建炒饭材料十足,用上宝贝鲍仔,加入虾仁粒、菇粒、瓜粒、甘旬粒、鸡肉,元贝丝成汁炒成,鲜味十足,炒饭口感粒粒又乾身,与巿面所吃的福建炒饭更为出色,确实有点惊喜。

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时令甜品,每天都不同,这夜是椰汁木瓜雪耳糖水,木瓜清甜,椰汁味香,吃上碗清甜又润喉,最合适冬天如此乾燥的日子所吃。

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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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$492 (晚餐)
推介美食
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  • 荼燻流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子
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  • 凉伴黑白木耳