中西∙環 (已結業)

因有信和club生日一送一优惠，加上openrice好评甚多，于是选了装修后的中西环为家人庆生。其实装修前曾吃过一次，当时感觉不差，不过今次虽然环境是光猛了新净了，但食物质素却下降了不少，选择亦不多。先说刺身，卖相一般，亦不够新鲜。其他冻盘海鲜淡而无味，令我“浅尝即止”，完全没有再吃的冲动。就算是各款沙律配料，也似用上廉价食材，最简单以粟米粒为例，颜色呈浅黄至苍白，见微知著，已知餐厅将货就价，即使提供再多优惠也是徒然。热荤方面，普普通通，吃完没有太大印象。只知蒸鱼的肉质太削，又是感觉不新鲜。牛仔肉偏老，没有肉汁。甜品方面，豆腐花算是好味，鸡蛋仔也不错，但花钱吃buffet, 应该不是为了吃这些平常不过的食品吧?!很久未试过吃完自助餐而肚子仍觉空虚，不得不写一个“伏”字。