開張首兩週路過，似乎客似雲來，估計好奇者不少，是日29號3時半到訪，就只有我一個客人。
踏入店子，右方就是服務台，店員正在忙於工作，也許在準備食品！哈囉，似乎只有我剛好踏入小店！
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左方有卡位四方椅子，牆壁上貼上蜂蜜食品介紹及名人照片，整齊起眼。
正面是產品陳列，價錢由百幾至幾百，原來有不用花蜜及水果蜜，例如高山花蜜及頂級貴妃蜜似乎是主打、龍眼蜜及橙蜜聽名字已覺甜美。
主角蜂巢蜜當然有售，＄380一餅，告知能有效改善呼吸系統過敏、抗三高及抗衰老之用。
蜂蜜是眾所周知養顔益身之物，亦適合冬季乾燥天氣飲用，終於明白在此季節擴充之原因，論收入來說，原來蜜糖才是主打，雪糕是副產品！
可惜，堂食期間並無店員推廣，購買慾不高！
轉身準備點菜，黑板上有餐單，見標題是咖啡奶茶，驟眼間，還以為是飲品目錄！看真些原來是雪糕口味，但下半部又真有供應各式蜜糖飲料；倒如蜜糖薑茶、蜜糖綠茶及蜜水等等。
旁邊就是一個軟雪糕製造機。
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服務台上放置了五彩繽紛的雪糕配料，用大玻璃瓶緊蓋着，見有幻彩糖粒、棉花糖及彩色粉末；店員未有介紹，不肯定它們是否正是加錢的extra topping。
悠閒時段，研究了餐牌好一陣子，店員亦無主動幫助，忍不住要求介紹一下，回應冷漠，只告知我款式亦已經寫在餐牌上。
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首次光顧，選了芝士奶茶蜂巢雪糕，杯裝，售$38。
軟雪糕從雪糕機溜出，店員並無用心把形態弄美，因此頂部傾斜，不及大部份店子小心減慢按機速度令軟雪糕垂直好看。
糕身果然奶茶顏色，即淺啡，頂層灑上不少穀粉，當然最重要的是有一片長方型狀的蜂巢蜜。
蜂巢蜜凹凸層面有序，不愧名為蜂巢，份量尚算不少，堅穩有份量，入口鮮美豐富，養顔之物，感覺良好
，並即時感到滋潤，適且少口少口配以雪糕同吃；雪糕幼滑，但芝士及奶茶味皆不濃，只覺確於牛奶雪糕有別；榖粉幼細但乾身無味，除了灑在面層，似乎杯內底層亦加進了些，可惜，作用不大，反令口感嚡口
，是否只為好看或因為是健康食品，少量無妨，似乎重手了些。
整體來說，韓瘋吹至，概念有新意，蜂巢甜美可口，但配以雪糕並不匹配，互相無昇華之作用，也許只是好玩益身而已。
一家只有員工一個，也許忙碌，態度冷漠，服務需改進。
