chimmyung
富豪香港酒店l 任食意式海鮮自助午餐
chimmyung
等级4
2025-05-29
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前排去咗港島嘆咗一個幾高質嘅brunch🍽️
食物種類都幾多
晏晝嚟講甜品都幾多
有唔少煮菜都係新鮮滾熱辣咁煮完再推出嚟
最後都食咗唔少嘢🤪
呢度少少推介,以下呢幾款大家一定要試:

✨黑毛豬火腿
黑毛豬火腿入口即化,油脂分佈均勻,帶來濃郁的堅果香氣與微鹹的風味。

✨大蝦及茴香配柑橘辣根油醋汁
這道菜清新而富有層次。大蝦鮮甜彈牙,與茴香的清香完美融合。柑橘辣根油醋汁為整道菜增添一抹明亮的酸甜與微辣,平衡了蝦的鮮味,令人胃口大開。

刺身拼盤(三文魚、鰤魚、紅蝦及魚子醬)
刺身拼盤展現了食材的新鮮與精緻。三文魚入口軟嫩,鰤魚油脂豐富,紅蝦鮮甜,魚子醬則點綴整體風味,視覺與味覺皆是一場享受。

✨龍蝦湯
龍蝦湯濃郁而不膩,湯底充滿龍蝦的鮮甜與海洋氣息,帶有淡淡的奶油香氣,口感絲滑。

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食