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2016-12-07
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人流不斷嘅肉餅哥，剛好撞正人較少嘅日子去，唔洗排隊，等左一陣就入得。一入去店員即刻送上例湯，正喎仲可以一路飲湯一路揀食乜～30幾款肉餅，有傳統有創新有煎有蒸，有好幾款都想試。最後決定試下有家鄉味道嘅肉餅先，即係潮洲家鄉肉餅，配菜飯，另外叫左啲小食同朋友share。涼拌小食好快泥，芥香木耳酸酸辣辣，帶啲芥末口味，涼拌萵荀比較少見，外型似西芹但無西芹味嘅，食落清爽，都係一貫涼拌味道，陳醋加蒜香口味。食食下，煎肉餅都泥啦～大大塊肉飯加大大碗飯，菜同飯嘅比例50/50，食極都有，真係好多菜～～～至於肉餅，聞落有陣好香嘅豬油味，又有啲似墨魚餅味，裡面肉質鬆軟，再加啲馬蹄、花生、沙葛、韭菜、冬菇，材料豐富。美中不足嘅係外皮唔夠脆，同油左少少，同涼拌小食一齊食，減輕油膩感，剛剛好～呢間自家肉餅小店，上菜好快，食物唔錯，服務都幾好，店員見我地坐咁耐都無話趕我地走～
一入去店員即刻送上例湯，正喎仲可以一路飲湯一路揀食乜～30幾款肉餅，有傳統有創新有煎有蒸，有好幾款都想試。
最後決定試下有家鄉味道嘅肉餅先，即係潮洲家鄉肉餅，配菜飯，另外叫左啲小食同朋友share。
涼拌小食好快泥，芥香木耳酸酸辣辣，帶啲芥末口味，涼拌萵荀比較少見，外型似西芹但無西芹味嘅，食落清爽，都係一貫涼拌味道，陳醋加蒜香口味。
食食下，煎肉餅都泥啦～大大塊肉飯加大大碗飯，菜同飯嘅比例50/50，食極都有，真係好多菜～～～至於肉餅，聞落有陣好香嘅豬油味，又有啲似墨魚餅味，裡面肉質鬆軟，再加啲馬蹄、花生、沙葛、韭菜、冬菇，材料豐富。
美中不足嘅係外皮唔夠脆，同油左少少，同涼拌小食一齊食，減輕油膩感，剛剛好～呢間自家肉餅小店，上菜好快，食物唔錯，服務都幾好，店員見我地坐咁耐都無話趕我地走～
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