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2007-07-08
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2/7(一) 2:30pm昨晚的回歸煙花大匯演搞得疲憊不堪,雅興盡敗,火尾也攝不進去,真失敗!煎熬了一整晚後,翌日身驅不太聽話;不宜遠行,走進大同新邨覓食,首選本為"金船長",但此時段還得等位;於是跑到斜對面,另一好評如潮的店子-金家樂.此家茶記挺具規模,其面積佔三個舖位之大,清潔阿姐亦用上兩位;有效率的前後走位拖地法實在罕見!我倆座於矜貴的硬卡座,點了家樂餐$26:,例湯,炸雞翼拼牛油多士,叉燒通粉;另點了凍檸茶$11.霸王花眉豆煲排骨--火侯夠,味道清甜,真材實料之作!炸雞翼拼牛油多士--薄脆多士塗上牛油香不足的牛油,水準凡庸!反之,其貌不揚的雞翼倒炸得脆身入味!叉燒通粉--大大碗的通粉質地彈口,而叉燒份量也不失禮;浸淫於湯中亦嚐到蜜味;具蜜香之餘,肉質也軟腍,鹹度恰好.凍檸茶--檸茶不算極巨型,浮游於茶中的檸檬竟有四大片之多,出手闊綽!味道方面,茶味可濃,但甜度偏高.侍應們均頗健談,比坊間的來得親和;對於此等看得出誠懇的好店,理當悉力支持!
昨晚的回歸煙花大匯演搞得疲憊不堪,雅興盡敗,火尾也攝不進去,真失敗!煎熬了一整晚後,翌日身驅不太聽話;不宜遠行,走進大同新邨覓食,首選本為"金船長",但此時段還得等位;於是跑到斜對面,另一好評如潮的店子-金家樂.
此家茶記挺具規模,其面積佔三個舖位之大,清潔阿姐亦用上兩位;有效率的前後走位拖地法實在罕見!
我倆座於矜貴的硬卡座,點了家樂餐$26:,例湯,炸雞翼拼牛油多士,叉燒通粉;另點了凍檸茶$11.
霸王花眉豆煲排骨--火侯夠,味道清甜,真材實料之作!
炸雞翼拼牛油多士--薄脆多士塗上牛油香不足的牛油,水準凡庸!反之,其貌不揚的雞翼倒炸得脆身入味!
叉燒通粉--大大碗的通粉質地彈口,而叉燒份量也不失禮;浸淫於湯中亦嚐到蜜味;具蜜香之餘,肉質也軟腍,鹹度恰好.
凍檸茶--檸茶不算極巨型,浮游於茶中的檸檬竟有四大片之多,出手闊綽!味道方面,茶味可濃,但甜度偏高.
侍應們均頗健談,比坊間的來得親和;對於此等看得出誠懇的好店,理當悉力支持!
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