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等级4
2011-07-31 7 浏览
自Greenbox 被Neway 收購後,在業務重組下家樂坊的Greenbox 被迫結業,改成多家日式食肆,好讓大家多了一個覓食的據點,而豚組也首次進駐旺角,想在此日式食肆小巷分一杯羹。日本的幅射對豚組的影響不算大,起碼我也要等上一回才能入座。對日式咖哩一直沒有興趣的我竟然喜歡上這兒出品的,可能一來夠香濃,二來辣度也有。烏冬有少許煙韌而不夠彈性,牛肉也只是一般。豬扒還未來,當然要先把芝麻壓碎,再加上店方特製的豬扒醬汁,過程是廷好玩的。此豚肉外層炸得香脆,也不會太油膩,是收貨的,而肉質感到不夠鬆軟,芝士只能滿足到視覺效果但未能滿足味蕾,主要是因為味道偏淡。另外,要用這塊豬扒清一碗白飯是很難的,所以中途把飯加了烏冬的咖哩汁。炸雪糕,炸的外層不太熱但很厚,有點像牛脷酥的質感,中間的雪糕本身少少凍,不過一咬下外層,中間那少許的雪糕都變了流質,兩者味道也完全不夾,是完全失敗之作。未點炸雪糕,還會給ok的,因為還可吃一次,最多走出來說一聲「平凡不過」,但這個炸雪糕實在是嚴重減分,不得不給它一個哭臉。
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自Greenbox 被Neway 收購後,在業務重組下家樂坊的Greenbox 被迫結業,改成多家日式食肆,好讓大家多了一個覓食的據點,而豚組也首次進駐旺角,想在此日式食肆小巷分一杯羹。
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日本的幅射對豚組的影響不算大,起碼我也要等上一回才能入座。
牛肉咖哩烏冬
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對日式咖哩一直沒有興趣的我竟然喜歡上這兒出品的,可能一來夠香濃,二來辣度也有。烏冬有少許煙韌而不夠彈性,牛肉也只是一般。
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豬扒還未來,當然要先把芝麻壓碎,再加上店方特製的豬扒醬汁,過程是廷好玩的。
芝士包包
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此豚肉外層炸得香脆,也不會太油膩,是收貨的,而肉質感到不夠鬆軟,芝士只能滿足到視覺效果但未能滿足味蕾,主要是因為味道偏淡。另外,要用這塊豬扒清一碗白飯是很難的,所以中途把飯加了烏冬的咖哩汁。
炸雪糕
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炸雪糕,炸的外層不太熱但很厚,有點像牛脷酥的質感,中間的雪糕本身少少凍,不過一咬下外層,中間那少許的雪糕都變了流質,兩者味道也完全不夾,是完全失敗之作。

未點炸雪糕,還會給ok的,因為還可吃一次,最多走出來說一聲「平凡不過」,但這個炸雪糕實在是嚴重減分,不得不給它一個哭臉。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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20 分钟 (堂食)