海樂餃子店 (已搬遷) 新店位置

鰂魚涌太古坊一帶近商業區和住宿區，食市多，正因爲如此，質素差的往往被人淘汰，所以近海光街的小店差不多一年就結業。 最近在角落的日本店轉手了，頂手是海樂餃子店，是這區第二間買餃子的，OL平時lunch多數吃面食，這家店價錢中等，大概四十多元一碗，中午時份也十分多人呢！ 除了餃子，還是小食，但選擇不多。 我點了鮮肉芹菜餃子米線$42，五隻水餃併麵食，海樂主打絕無味精花膠淮山豬骨湯底，看來不錯呢！ 先試餃子，餃皮很滑，餡料也多和夠味，加上芹菜特別香甜！ 湯底味道清甜，濃濃的像蘿蔔豬骨湯，花膠倒沒有找到，不過湯是沒有味精，喝了成碗也沒有口渴感。 以家庭式經營，老闆娘說她是東莞人，小本經營，自己做餃子一定新鮮好吃！ 店子跟上手日式料理餐廳一樣，應該是頂手，坐位不多，中午時份一定要排隊，而且待應全都是阿姐，說話較大聲粗老。