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等级6
2018-06-12 950 浏览
爹哋脚力不好,约他吃饭只能近近地在铜锣湾,他一向喜欢希慎广场内的食肆,因为环境舒适,尢其是名馆,价钱亲民,而且炖汤出色,是我们家常便饭的好去处之一。我点算的黄金组合, 一家三口,点心、小吃、主菜及饭各一。胡麻酱鲜淮山 差不多每次必点算,先吃健肠胃的淮山,我认为用胡麻酱调味是最简单亦是最佳之选,酸香爽口,醒胃。大良鲜奶脆网卷 我们是顺德人,趁机会回味一下大良鲜奶,不过原来是改良版,网卷包着鲜奶再炸,比起一般的大良炒鲜奶添加酥脆,鲜奶入口即溶,网卷香脆无比,口感非常好。糖心黒蒜炖响螺 ,姬松茸炖花胶主角出场,中式茶壶汤形式是个好主意,每口细细碗,要喝先倒出来,可以保持温度。清甜足料,各有风味,黑蒜色泽较深,黑蒜依然甜甜地几好食,松茸花胶汤较浅色,里面有一件花胶可以吃,还有鸡脚及瘦肉的材料。蜜糖豆安格斯牛肉粒 松软肥美的牛肉粒,腍嫩无筋味道丰富,配合蜜糖豆十分合拍。石锅鲍鱼鸡粒炒饭 最後的主食是石锅饭,热辣辣香气四溢,超迷你鲍鱼仔柔韧入味。平日晚上繁忙时间都要排队等位,记得要订位。
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爹哋脚力不好,约他吃饭只能近近地在铜锣湾,他一向喜欢希慎广场内的食肆,因为环境舒适,尢其是名馆,价钱亲民,而且炖汤出色,是我们家常便饭的好去处之一。
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我点算的黄金组合, 一家三口,点心、小吃、主菜及饭各一。


胡麻酱鲜淮山 
胡麻酱鲜淮山
$48
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差不多每次必点算,先吃健肠胃的淮山,我认为用胡麻酱调味是最简单亦是最佳之选,酸香爽口,醒胃。


大良鲜奶脆网卷 
大良鲜奶脆网卷
$48
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我们是顺德人,趁机会回味一下大良鲜奶,不过原来是改良版,网卷包着鲜奶再炸,比起一般的大良炒鲜奶添加酥脆,鲜奶入口即溶,网卷香脆无比,口感非常好。


糖心黒蒜炖响螺 ,姬松茸炖花胶
糖心黒蒜炖响螺 $88,姬松茸炖花胶
$88
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主角出场,中式茶壶汤形式是个好主意,每口细细碗,要喝先倒出来,可以保持温度。
糖心黒蒜炖响螺
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清甜足料,各有风味,黑蒜色泽较深,黑蒜依然甜甜地几好食,松茸花胶汤较浅色,里面有一件花胶可以吃,还有鸡脚及瘦肉的材料。



蜜糖豆安格斯牛肉粒 
蜜糖豆安格斯牛肉粒
$98
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松软肥美的牛肉粒,腍嫩无筋味道丰富,配合蜜糖豆十分合拍。


石锅鲍鱼鸡粒炒饭 
石锅鲍鱼鸡粒炒饭
$108
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石锅鲍鱼鸡粒炒饭
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最後的主食是石锅饭,热辣辣香气四溢,超迷你鲍鱼仔柔韧入味。


平日晚上繁忙时间都要排队等位,记得要订位。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-06-07
用餐途径
堂食
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糖心黒蒜炖响螺 $88,姬松茸炖花胶
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