德興酒家

年初一, 屋企開年飯嘅酒樓一定唔能夠隨便, 食過咁多餐, 大時大節嘅不二之選就係TST嘅德興啦! 地點近紅磡火車站已經無得輸, 仲要難得長輩們大讚好味道.

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春來宴 (HKD4380)
有八道菜, 炒飯伊麵各一碟仲有甜品壽桃包同生果盤.
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金豬全體大紅袍

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金豬全體大紅袍

乳豬燒得實在太香脆了！皮下嗰層脂肪唔係勁厚嗰種, 正！
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富貴帶子鮮蝦仁

富貴帶子鮮蝦仁

剝好唒殼嘅蝦非常新鮮, 口感爽爽的, 帶子大大粒, 西蘭花🥦夠唒翠綠.
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發財柱甫添好市
有髮菜, 蠔鼓, 瑤柱, 生菜, 芡打得靚.
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松露珍菌鳳凰卷
Li個係炸出黎嘅「卷」, 餡係松露同埋菇, 外面脆口咬落好香熱辣辣.
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紅燒竹笙蟹肉翅

紅燒竹笙蟹肉翅

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原隻湯鮑伴玉掌

原隻湯鮑伴玉掌

鮑魚, 鴨掌....件件都咁有份量, 連小唐菜都同樣咁入味入味.
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清蒸游水沙巴躉

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清蒸游水沙巴躉

蒸嘅時間拿捏得好準, 咁大條沙巴躉剛熟, 魚肉夠滑.
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當紅一品脆皮雞

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當紅一品脆皮雞

炸子雞嘅醎香味, 脆口嘅雞皮, 師傅功夫！
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鴛鴦炒飯, 什菌伊麵

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滋潤甜品

陳皮紅豆沙湯圓正呀！
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壽桃
蛋黃加蓮蓉餡, heavy又美味.
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芝麻煎堆

Li個芝麻煎堆個人認為佢中式甜品之中無得輸!!! Bite Size加分, 剛炸起又薄又脆嘅皮一咬開係濃濃流心芝麻, 第二度so far未食過咁高質👍🏻.
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合時鮮果