香港站餐廳小廚

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點了他們的海南雞，結果讓我非常失望。首先，雞肉的質感相當乾柴，沒有那種應有的嫩滑感。每一口都像是在咬嚼橡皮，完全沒有肉汁的鮮美。再者，配菜的米飯也很糟，口感偏硬，似乎沒有煮熟透，吃得讓人很不舒服。海南雞完全唔知食緊啲咩，又少又乾，雞油飯都冇。另外，餐廳的調味料也是一大問題，香油的味道過於濃重，完全掩蓋了雞肉的原味，而醬油則顯得過於鹹，讓人難以下嚥。整體來說，這道海南雞遠遠不及我在其他地方吃到的水平，甚至讓我懷疑這是否是真正的海南雞。希望他們能改進，否則我想我不會再光顧了。