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2025-06-08
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個人特別喜歡Soho 東，這個地方景色宜人，面向住海景吃一頓晚餐都很享受，好適合朋友或者情侶短聚。我們散叫了兩道菜，因為這餐廳以豬肉為主題，所以唔少得叫返一個豬嘅菜式。我們叫了一個招牌德國鹹豬手 Crispy pork knuckle 。豬手的外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，搭配特製芥末籽忌廉汁，更是讓人垂涎欲滴。每一口都能感受到豬肉的香氣，絕對是肉食愛好者的夢幻之選。豬手還配上烤薯、甘筍和酸菜，1公斤兩人嘅份量剛剛好。西班牙海鮮飯Seafood Paella西班牙海鮮飯用鐵板上枱，上枱時熱辣辣。顏色繽紛，海鮮的新鮮度讓人驚艷。海鮮飯配上不同的海鮮，有蝦、大蜆、青口、魷魚、魚柳，米飯吸收了海鮮的鮮味和香料的精華，每一口都充滿了海洋的氣息。加上辣肉腸和煙雞肉的點綴，讓這道菜更具豐富的口感和營養。朋友就叫了餐廳的特色手工啤酒 - The Salted Pig Lager。入口清爽，是餐廳的自製精釀生啤。我就叫了一杯藍莓芝士蛋糕奶昔Blueberry Cheese Cake Shakes 。這款奶昔口感絲滑，香甜的藍莓與濃郁的芝士蛋糕完美融合，帶來了令人驚喜的層次感。每一口都彷彿在品味一塊新
我們散叫了兩道菜，因為這餐廳以豬肉為主題，所以唔少得叫返一個豬嘅菜式。
我們叫了一個招牌德國鹹豬手 Crispy pork knuckle 。
豬手的外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，搭配特製芥末籽忌廉汁，更是讓人垂涎欲滴。每一口都能感受到豬肉的香氣，絕對是肉食愛好者的夢幻之選。豬手還配上烤薯、甘筍和酸菜，1公斤兩人嘅份量剛剛好。
西班牙海鮮飯Seafood Paella
西班牙海鮮飯用鐵板上枱，上枱時熱辣辣。顏色繽紛，海鮮的新鮮度讓人驚艷。
海鮮飯配上不同的海鮮，有蝦、大蜆、青口、魷魚、魚柳，米飯吸收了海鮮的鮮味和香料的精華，每一口都充滿了海洋的氣息。加上辣肉腸和煙雞肉的點綴，讓這道菜更具豐富的口感和營養。
朋友就叫了餐廳的特色手工啤酒 - The Salted Pig Lager。入口清爽，是餐廳的自製精釀生啤。
我就叫了一杯藍莓芝士蛋糕奶昔Blueberry Cheese Cake Shakes 。這款奶昔口感絲滑，香甜的藍莓與濃郁的芝士蛋糕完美融合，帶來了令人驚喜的層次感。每一口都彷彿在品味一塊新鮮出爐的藍莓芝士蛋糕，既滿足又不會過於甜膩，適合夏季消暑。
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