新百樂潮州鹵味專門店 (已結業)

呢間鋪都算得上係我飯堂，鹵水鵝、豬耳、鴨舌，鵝腸都係我最愛，我一般唔多食豬耳，但呢間例外，因較淋身，無外面 d 咁硬。但佢地既調味係比較濃，我鍾意濃味既就如魚得水，但另一方面，的確有 d 朋友就話唔係咁合口味；呢 d 有時真係好難講，個個人口味唔同嘛。值得一提，去呢度買飯盒，有可能個價錢每次都略有一點出入，因老細會睇佢畀左咩你而略為調節番，頗有「師傅菜」的意味，但佢真係好老實的，寧願收少 d 都唔會收多；只不過依家既商業社會，下下講制度同透明度，就未必人人接受得黎喇。