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2013-11-05
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食lunch未唸到食乜, 友人提議屯門Vcity,看看有乜好食. 當時未到12:00點, 所以都好靜, 見到呢間牛角, 友人話平日好多人排隊, 見現在無人排, 就決定入去試下…… 入到去見到個menu, 都好吸引, 有一個燒肉并盤HK$168……….價錢OK,就叫呢款, 仲有見到佢介紹牛角飯包住D肉黎食, 又試下燒肉并盤包括:豬頸肉 - 肉好爽, 有油香, 不會好肥,不錯, 因一般好肥…而且切到薄薄,容易熟, 不怕太厚唔知熟熟,燒過火牛舌- 好薄,一燒無耐已經有一層燒金黃色, 入口好爽脆,點少少蒜鹽,好好味,但係真係好薄雞腿肉 - 一般, 肉切得太細, 一燒好似一粒粒咁.腹腔肉- 較瘦, 不要燒過火, 肉味濃,不錯,上級牛肋肉 - 油香重, 肉好淋, 肉味好重,非常好食………重encore叫多round磨菇,粟米 - 磨菇不好吃,因本身無油份, 剩燒好易濃,但係入面好似唔夠熟.粟米就好似蘑菇一樣,好易濃,不過佢好d, 唔熟都唔會唔好食牛角飯 - 根本唔會包到黎食, d紫菜好碎,而且仲係韓式炸過個種, d飯又加咗醬油,令d飯散曬咁, 無乜特別, 後尾唔夠飽,加咗兩碗白飯仲好食.網燒一口牛
豬頸肉 - 肉好爽, 有油香, 不會好肥,不錯, 因一般好肥…而且切到薄薄,容易熟, 不怕太厚唔知熟熟,燒過火
牛舌- 好薄,一燒無耐已經有一層燒金黃色, 入口好爽脆,點少少蒜鹽,好好味,但係真係好薄
雞腿肉 - 一般, 肉切得太細, 一燒好似一粒粒咁.
腹腔肉- 較瘦, 不要燒過火, 肉味濃,不錯,
上級牛肋肉 - 油香重, 肉好淋, 肉味好重,非常好食………重encore叫多round
磨菇,粟米 - 磨菇不好吃,因本身無油份, 剩燒好易濃,但係入面好似唔夠熟.粟米就好似蘑菇一樣,好易濃,不過佢好d, 唔熟都唔會唔好食
牛角飯 - 根本唔會包到黎食, d紫菜好碎,而且仲係韓式炸過個種, d飯又加咗醬油,令d飯散曬咁, 無乜特別, 後尾唔夠飽,加咗兩碗白飯仲好食.
網燒一口牛-肉味好濃, 油香好重, 而且較厚, 食落口感最好.
石鍋香蔥拉麵 - 得個2條蔥, 一浸落d湯到都唔見咗. 麵質ok, 但因為石鍋原因, 要好快食, 如果唔係就唸曬. 比埋d芝麻比你自己磨, 較好玩. D湯太少, 一夾起d麵,已經發現無曬湯. 味道無乜味, 要落d醬油先得現成有甜醬,蒜鹽同醬油比你加…………實在唸唔到甜醬點乜來食……蒜鹽超咸, 醬油無味………..總括來講, d肉好好味, 不過份量好細同好薄,以呢個價錢偏貴. 同埋唔會食得飽, 只能叫白飯……但係又無乜汁點,所以都較口乾……….不過下次都會再來,試下其他款式
友人話平日中午有set lunch, 4片肉加咗d泡菜,白飯任食…………大約HK$60-70,較底食
题外话/补充资料：
較為細心, 餐後比咗塊眼鏡布友人同埋有薄荷糖食
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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