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2018-05-22
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今日唔使番工去銅鑼灣上堂, 十二點放lunch, d朋友推薦我去呢間新記試下d辣汁車仔麵. 一入去坐低就填紙仔, 40蚊一麵配三餸唔包野飲. 我點左中辣、油麵、豬大腸、土魷同埋貢丸. 十二點幾人客未算多, 五分鐘左右, 有個用內地口音一直傾計o既阿姐拎住碗麵過黎, 突然pat低碗麵係我面前就行左去, 我就望住碗麵同d彈到成枱都係o既湯汁.算啦, 反正d湯汁冇彈到我, 食完又唔使我抹枱, 嗱嗱聲試下碗麵好唔好味先. D油麵就係一般街市買到o既油麵, 而個辣汁湯底就真係一試難忘, 鹹到盲都開眼, 而所謂o既辣汁真係冇乜特色, 係呢一刻我已知道中左伏. 諗住嗱嗱聲食埋就閃, 點知一啖咬落去D貢丸先知唔熱o既, 外暖內凍, d豬大腸又好深色收晒水仲有一陣味, 而d土魷就係一般土魷冇乜好講.直到而家, 我都諗唔明, 點解呢間麵舖可以生存到而家?
算啦, 反正d湯汁冇彈到我, 食完又唔使我抹枱, 嗱嗱聲試下碗麵好唔好味先. D油麵就係一般街市買到o既油麵, 而個辣汁湯底就真係一試難忘, 鹹到盲都開眼, 而所謂o既辣汁真係冇乜特色, 係呢一刻我已知道中左伏. 諗住嗱嗱聲食埋就閃, 點知一啖咬落去D貢丸先知唔熱o既, 外暖內凍, d豬大腸又好深色收晒水仲有一陣味, 而d土魷就係一般土魷冇乜好講.
直到而家, 我都諗唔明, 點解呢間麵舖可以生存到而家?
题外话/补充资料：
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