沾麵真中 (已結業)

つけめん真中沾麵真中位於紅磡新村嘅橫巷內，果頭周圍都係食肆，要突為而出真係要保持水準店內裝潢真中用既即棄木筷子比一般既即棄木筷子用料靚，原來連筷子都係從九州運來的店內的製麵機つけ麺の食べ方（１）つけ麺とは 將拉麵蘸上醬油吃的風格拉麵料理。（２）食べ方 （３）スープ 割り （４）最後まで楽しむ沾麵分為並盛100g 中盛200g 特盛300g叉燒真中沾麵(特盛300g)チャーシュー真中つけ麺 (並、中、特どれでも)醬汁有秘製梶田商店的醬油、獨特既帆立貝油、青蔥、鹿兒島黑豚腩、日本瀨戶內沙殅魚熊本縣牛深產鯖魚鰹魚魚介加TOPPING ~ 蔥味玉味噌つけ麺味玉野菜味噌沾麵(中盛200g)夾起一小掫拉麵，浸浴在秘製醬汁中，在馥郁濃稠的醬汁包裹下享用拉麵。醬汁內的鹿兒島黑豚腩肉係日本名物，一層肉一層油脂，不算油膩頗滑嫰。味付糖心玉子飽嚐拉麵後，不要忘記將清雞湯加入秘製醬汁中，醬汁瞬間變為香濃雞湯。 不錯不錯 !