碼頭故事 (已結業)

打邊爐最重要係個湯底，呢間喺銅鑼灣新開的碼頭故事火鍋，裝修非常特別，而且座位寬敞打邊爐非常舒適。餐牌上選擇多多，由於最近想吃豬骨湯就選擇了大骨百味湯鍋，味道香濃，令我不停飲湯，而且也有午餐肉等等各式各樣配料非常豐富。醬油碟及茶介雖然有一定收費，但是提供的除了花生之外還有著名的瓜子，非常好吃。蝦滑竹筒墨魚滑鮮味十足，口感彈滑，絕對一試無妨。日本蟹籽丸大大粒，爽口又彈牙。新鮮雞件比想像中嫩滑得多，注意時間便可以！我連皮都食！粟米生根脆炸魚皮脆炸魚皮充滿鹹香，直接吃也很香脆，一般也會放湯，熱辣辣吃我比較喜歡。另外值得一提的是配料方面除了可以自取之餘，也有一個比較特別的麻油，獨立包裝非常衛生，可以按自己需要放份量到配料中。臨走之前還有另一個驚喜，驚喜在我們完成意見調查後，還送了兩個酸辣粉，非常開心呢！