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2020-11-20
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觀塘工廈一向多隱世食堂,又平又抵食。今日同朋友去新匯聚打冷小廚,餐廳防疫做得唔錯,我地安心坐低。蜜糖薯仔牛柳粒。賣相美觀,色澤均勻,火喉好夠。入口熱辣辣,蜜糖包裹住薯仔,微甜又咸,同牛柳粒好夾,不知不覺食左好多。牛柳粒大大件,唔會炒到乾身,仲保有肉汁。炸乳鴿。炸得恰到好處,肉質鮮嫩,非常香口,又唔會過份油膩,令人齒頰留香。重頭戲到啦!薑蔥炒美國桶蠔,影出黎看似唔多,其實係因為每件蠔都好巨型!咬落薑蔥汁混合海鮮味刺激味蕾,非常濃郁。最後以啤酒同飲品畫上句點。新匯聚環境舒適,夠光猛,每張桌距離好夠,適合聚會,個人覺得唔錯,推介比大家!
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