江記大排檔

長洲碼頭右邊，除左海鮮，粥都好出名。有2間大排擋有粥食，見都夜了，所以食埋野先返屋企。
上次試了第一間，今次就試一試這間江記。好多客人食緊，咁多人一定唔差啦！

這間除了粥品，還有鹵味、小菜、炒粉麵。
好有鑊氣，見師傅好有技巧炒炒炒，好勁好有力，炒出來好香！見其他客人好多叫豉汁炒蜆，香度十足！
今日我們叫了粥及炒米粉（大），另外好姊妹喜歡雞，就叫了半隻發財蜆芥雞
1. 莞茜蠔仔粥

好綿又香又熱辣辣

$28

熱辣辣，見婆婆在煮粥，好綿綿香香的粥，好多蠔仔又香莞茜，下一下火（蠔仔有少少殻，小心食）
2. 炒米粉

好香有味道

$25

平時好少叫，因為怕硬同乾！點知一點也不乾，好夠味道，又多材料（火腿、菜、蛋、芝麻）又幾好味哦！唯一是米粉比較細碎了點
3. 發財蜆芥雞（半隻）

咸咸的配飯一流

$98

好大碟，好多雞！雞好滑又嫩身！蜆芥比較咸，配白飯會好適合，估唔到發財是髮菜，好耐無食過！