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2021-06-08
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系西洋菜南街这边逛，顺便附近食埋晚餐，上网一search 发现这间天下粮仓牛肉火锅专门店有个叫‘究极和牛放题’，见价钱几抵上去试试坐低后，我哋order左潮汕牛骨汤，先试一下汤底味，个feel同牛腩粉面好似牛肉有8种选择：SRF黑毛和牛、封门柳、安格斯牛肩胛、Prime牛板腱、金钱展、一级肥牛、牛脷片、鲜牛肉SRF黑毛和牛：牛油香最丰富，入口即化封门柳：牛横隔膜肌肉，很罕有，肉味很重，很浓安格斯牛肩胛：少少爽，又有啲淋，口感很好Prime牛板腱：牛味浓，而且淋金钱展：牛味浓，而肉质爽一级肥牛：火锅最佳配搭，油香和肉味比例完美，两样味道恰到好处牛脷片：薄片，牛味浓，而肉质爽鲜牛肉：沙爹牛d牛肉feel,淋滑另外每款牛上面都放有label分辨，值得一赞饮品任饮，而且仲有雪糕任食做甜品原来walk in好多时都冇位，好在我哋早去，所以建议如果想去食嘅话最好先book位
坐低后，我哋order左潮汕牛骨汤，先试一下汤底味，个feel同牛腩粉面好似
牛肉有8种选择：SRF黑毛和牛、封门柳、安格斯牛肩胛、Prime牛板腱、金钱展、一级肥牛、牛脷片、鲜牛肉
SRF黑毛和牛：牛油香最丰富，入口即化
封门柳：牛横隔膜肌肉，很罕有，肉味很重，很浓
安格斯牛肩胛：少少爽，又有啲淋，口感很好
Prime牛板腱：牛味浓，而且淋
金钱展：牛味浓，而肉质爽
一级肥牛：火锅最佳配搭，油香和肉味比例完美，两样味道恰到好处
牛脷片：薄片，牛味浓，而肉质爽
鲜牛肉：沙爹牛d牛肉feel,淋滑
另外每款牛上面都放有label分辨，值得一赞
饮品任饮，而且仲有雪糕任食做甜品
原来walk in好多时都冇位，好在我哋早去，所以建议如果想去食嘅话最好先book位
潮汕牛骨汤
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究极和牛放题
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