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2008-12-19
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今日同朋友去尖沙咀行街... 突然發現一間新的日本餐廳..個門口好靚,好grand 同好有日本feel, 不錯! 一入去, 侍應好有禮貌咁招待我哋, 老闆仲出嚟同我哋打招呼, 介紹咗幾款新鮮魚生同小食俾我哋食. 首先- 好快有侍應送上前菜, 有5-6款, 分量足夠4人食. 特別推薦: 有喋小食好似話係魚的軟骨, 好好味架! 好特別同埋有突破!再嚟, 日式東風螺- 好香但唔係spicy! 個汁調得不錯. 分量唔多.再有魚生, 我哋叫左個set, 非常新鮮! 另叫左個龍蝦, 價錢唔算cheap,但值得的. 龍蝦殼用來煲湯 (清湯或miso)我哋認為清湯欠缺味道, 所以下次會用miso比較好. 然後送上松葉蟹, 對於我這個無蟹不歡的人來說, 真是一個喜訊! 蟹一點也不細, 同埋都幾多肉.聽老闆講, 佢哋會定期有promotion.... 唔知下次會唔會有surprise呢?食完所有冷盆... 再來熱的..先食鰻魚, 好味道! 汁燒鰻魚!!!!我的至愛! 同埋鰻魚蛋捲都好好味吖, 不過蛋就濕咗小小....建議乾身d好... 同埋好大舊... 好飽肚. 之後再嚟雞軟骨, 嘩! 好掂(如果鹽小小就
個門口好靚,好grand 同好有日本feel, 不錯!
一入去, 侍應好有禮貌咁招待我哋,
老闆仲出嚟同我哋打招呼, 介紹咗幾款新鮮魚生同小食俾我哋食.
首先- 好快有侍應送上前菜, 有5-6款, 分量足夠4人食.
特別推薦: 有喋小食好似話係魚的軟骨, 好好味架! 好特別同埋有突破!
再嚟, 日式東風螺- 好香但唔係spicy! 個汁調得不錯. 分量唔多.
再有魚生, 我哋叫左個set, 非常新鮮! 另叫左個龍蝦, 價錢唔算cheap,
但值得的. 龍蝦殼用來煲湯 (清湯或miso)
我哋認為清湯欠缺味道, 所以下次會用miso比較好.
然後送上松葉蟹, 對於我這個無蟹不歡的人來說, 真是一個喜訊!
蟹一點也不細, 同埋都幾多肉.
聽老闆講, 佢哋會定期有promotion.... 唔知下次會唔會有surprise呢?
食完所有冷盆... 再來熱的..
先食鰻魚, 好味道! 汁燒鰻魚!!!!我的至愛!
同埋鰻魚蛋捲都好好味吖, 不過蛋就濕咗小小....
建議乾身d好... 同埋好大舊... 好飽肚.
之後再嚟雞軟骨, 嘩! 好掂(如果鹽小小就perfect!) 同埋低食...2個人未必食得晒!
食日本野,我必食既係 ''' 蕃薯tempura''''''
如果10分滿分.. 道既蕃薯tempura---- 我會比9.5 分...
外面好脆...蕃薯裡面的熟度啱啱好.
最後一味係--- 佢哋自家製的牛肋骨.
食得出係閔咗好耐, 好soft!
但必須有飯先好味!
雖然好飽...但嚟到新餐廳, 必須要嘗試佢哋既甜品.
款式唔多, icecream同雪葩為主.
但紫蕃薯icecream 真的好味.
甜品方面...
真的有improve的空間..
希望下次有surprise啦!
整體來說:
味道: 不錯, 有意想不到的味道.
服務: 好好! 平均15 mins 有侍應幫我哋換dish!
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