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2021-02-15
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年初三加情人節同屋企人食盆菜,本身對盆菜都冇乜喜好,因為次次食親都係成個盆都係一個味,好多時啲食材都係普普通通冇咩驚喜。預著啲盆菜個底全部係蘿蔔芋頭豬皮⋯好似之前食團年飯嗰個(我都忍唔住比咗個劣評)攪到我對盆菜都有啲抗拒⋯⋯但係今次呢個盆菜真係我食過咁多個之中最好味嘅一個,直得我用啲時間比個like 佢。道先一開煲蓋,香氣撲鼻,鮑魚同蝦新鮮,花膠算厚及彈牙,豬手大隻嫩滑,成個盆唔會係同一個味,每樣食材都有返自己嘅味道,雞有雞味,鵝有鵝味,仲好入味,就算煲咗一陣間啲食材都保持水準,直得推介。
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