豆花妹撈米線 (已結業)

其實已經食過幾次了~每一次都好滿足呢~我個人黎講唔太鍾意食太濃味太辣o既食物,不過覺得可以接受個米線o既味道,只係食到最尾個陣真係太濃,可能下次要叫落醬落得輕手記得最初食o既豆花米線係用硬豆腐製成,後來轉用了軟豆腐,個人覺得最好有兩種選擇,因為兩者都係正宗雲南豆花米線做法,雖然我個人都係偏好軟豆花米線,而香港人一聽到「豆花」二字就覺得豆花應該要入口即溶,不過硬豆花總有人欣賞的以下是食物評語硬豆花:豆腐比較有口感,不過個人覺得做湯米線比較適合軟豆花:個人比較偏好,軟豆花有個好處,因為可以溝淡小小味,加上軟豆花比較容易撈入米線中,名符其實的豆花撈米線豆花米線:撈米線的肉醬好香口,不過淡返少少會比較好,食到最後有點過咸,辣味方面可能是因為沒特別要求要辣的程度,所以可能一般都畀幼稚園辣,不過因為個人唔太食得辣關係,呢種程度都已經可以接受,更辣就未必接受到了牛尾米線:個人最喜愛的米線,應該是暫時唯一一款唔辣米線,呢款米線o既汁比一般牛尾汁淡,容易入口得多,最驚喜係連蘿蔔同西芹都入晒味,完全食唔出西芹本身個種味~我一向都唔鍾意食西芹,不過今次連個西芹都唔放以下係小食,不過就冇試過幾多款式,畢竟唔係