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2019-08-19
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今日嚟到尖沙咀棉登径嘅牛魔,一坐低已经有前菜三碟，有青瓜,芽菜同埋中华沙律,而提供嘅酱汁就有烧肉汁,玫瑰盐仲有海盐。夏日炎炎,梗系要叫杯啤酒消下暑先喇,既然食和牛, 就配返日本啤酒SuntoryPremium Malt. 友人就叫咗鳯梨梳打特饮,佢就话菠萝都几重,几好饮。A4和牛沙朗刺身伴海胆和牛刺身嘅质地好软好滑,不过生牛由于牛味唔会好浓,就咁食就会略嫌单调,配上咗鲜甜嘅海胆正好丰富返个味道,令我觉得呢个组合十分配搭。美国Prime酱油牛肋骨牛肋骨已用酱油腌过,腌得几甜，入口肉汁丰富,用嚟送饭一流。店员会帮客人烧埋牛肉,不过会烧得比较熟,如果喜欢食生啲嘅朋友记住同店员讲声先喇。A4和牛牛肩肉薄切配苹果条牛肩肉切得薄,唔洗烧太耐就食得,店员烧到一半就会将苹果条放上牛肉上面然后卷起,再烧一下之后就食得喇。苹果条嘅出现正好中和咗和牛嘅油腻,再加上爽脆嘅口感,不错。泡菜豚肉煎饼煎饼嘅质都几烟韧,中间的配料亦几脆口,辣辣地, 都算几惹味。另外要赞一下呢度嘅抽风系统,食紧嘅时候都唔会闻到好大油烟味,走嘅时候都唔会觉得件衫有烧肉味。
今日嚟到尖沙咀棉登径嘅牛魔,一坐低已经有前菜三碟，有青瓜,芽菜同埋中华沙律,
而提供嘅酱汁就有烧肉汁,
玫瑰盐仲有海盐。
夏日炎炎,
梗系要叫杯啤酒消下暑先喇,
既然食和牛, 就配返日本啤酒Suntory
Premium Malt. 友人就叫咗鳯梨梳打特饮,
佢就话菠萝都几重,
几好饮。
A4和牛沙朗刺身伴海胆和牛刺身嘅质地好软好滑,
不过生牛由于牛味唔会好浓,
就咁食就会略嫌单调,
配上咗鲜甜嘅海胆正好丰富返个味道,令我觉得呢个组合十分配搭。
美国Prime酱油牛肋骨
牛肋骨已用酱油腌过,
腌得几甜，入口肉汁丰富,
用嚟送饭一流。店员会帮客人烧埋牛肉,
不过会烧得比较熟,
如果喜欢食生啲嘅朋友记住同店员讲声先喇。
A4和牛牛肩肉薄切配苹果条
牛肩肉切得薄,
唔洗烧太耐就食得,
店员烧到一半就会将苹果条放上牛肉上面然后卷起,
再烧一下之后就食得喇。苹果条嘅出现正好中和咗和牛嘅油腻,
再加上爽脆嘅口感,
不错。
泡菜豚肉煎饼
煎饼嘅质都几烟韧,
中间的配料亦几脆口,
辣辣地, 都算几惹味。
另外要赞一下呢度嘅抽风系统,
食紧嘅时候都唔会闻到好大油烟味,
走嘅时候都唔会觉得件衫有烧肉味。
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