三日月

营业中

休息中

因為老公生日， 便和他一起來到是這間的鐵板燒。今晚為我們烹煮鐵板燒的是一位女廚師，非常罕見。前菜三小點，包括雞肉刺身、茄子、豆腐。刺身三點，阿根廷紅蝦、吞拿魚、油甘魚，三款刺身解凍都很到位，而且味道鮮甜，其中以油甘魚的味道最為突出。海葡萄沙律，帶點酸味的沙律，令到胃口大開。Teppanyaki Hokkaido Scallop 鐵板燒北海道帆立貝，廚師用黑椒粒帶起的帶子的鮮甜味道。茶碗蒸鐵板燒日本野菜，有冬菇、蓮藕、蘆筍、南瓜、其中以蘆筍最為爽甜可口。四選一 ：1.紐西蘭肉眼扒2.鹿兒島黑毛豬肩3. 阿拉斯加銀鱈魚4.法國春雞。選擇了鹿兒島黑毛豬肩，肉真結實，肉味十足，脂肪分布均勻，非常美味。鐵板炒飯，女廚師用櫻花蝦的香味，帶起了全個炒飯，是這個炒飯的靈魂。味噌湯，喝完全身都有暖和的感覺。甜品，最後吃了甜品，今晚的晚餐很滿足。窩心提示：廚師觀察客人進食的速度，才開始烹調食物，這個安排非常窩心。