川燒 (已結業)

好食嘅嘢，食過之後總是會念念不忘，特別係呢度的涼拌小食。 - 冰爽涼伴黑木珍珠耳黑木珍珠耳非常爽口，麻辣中辣非常惹味，食落好開胃。原來珍珠耳質感比起木耳更爽口彈牙，加上體形細小，以川式麻辣涼拌，令舌頭有點麻痺，愈吃愈上癮。- 川辣酒煮東風螺東風螺味濃，螺肉體型較少，但肉質還非常爽口彈牙，辣酒汁辣度十足又入味，津津有味。- 沙薑泡辣涼伴豬手豬手細細且開邊，所以食落十分方便，皮肉雖小卻十分煙韌，辣度少少但超級好食。- 燒特級牛脷芯質感爽口彈牙，牛味濃郁，加左孜然粉入口更惹味。- 川香肉碎燒茄子大量川味香料及肉碎放在茄子上，但茄子烤後不會乾身仍保留水份，肉碎汁滲落茄子肉入面，入口很軟。