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2010-05-03 5 浏览
大角咀單幢"豪宅"下開食肆,真正藝高人膽大,但我覺得店鋪裝修,格調卻很配合這種"冷門"的環境,有尋尋覓覓揾好嘢食的意味。早前特意買點麵包試試看,覺得與四星酒店bakery有得fight,價錢相對上便宜得緊。今天再來試堂食,食物款式是比較少,但新店兼且客源可能未穩定,慢慢來吧。是日靚湯是西蘭花忌廉湯,湯味道不錯,我最欣賞還是那一小片蒜蓉多士,一點都不會因是小配角而馬虎。三文治點了西式切腸,餡料是expected 的OK水準,法包却真的不錯,那位年青店主告訴我們這包是混合了法包的香脆外皮與意大利包的柔軟內裏,並且必需經過店內專業烘爐即時烤烘外皮才可達至最佳效果,堂食就最理想了。焗薯不像Oliva般可選配料味道,這不是很大問題,可是真的不算好食,薯仔肉很"實",很難"起"到肉。蘋果批非常好味道,外形設計可稱得上"可愛",批皮介乎酥與脆之間的口感,批餡不會過甜,更一流的是只賣$11!!!!地點有些不便,但我會盡量支持,還有cut cake未試呢!
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大角咀單幢"豪宅"下開食肆,真正藝高人膽大,但我覺得店鋪裝修,格調卻很配合這種"冷門"的環境,有尋尋覓覓揾好嘢食的意味。

早前特意買點麵包試試看,覺得與四星酒店bakery有得fight,價錢相對上便宜得緊。

今天再來試堂食,食物款式是比較少,但新店兼且客源可能未穩定,慢慢來吧。

是日靚湯是西蘭花忌廉湯,湯味道不錯,我最欣賞還是那一小片蒜蓉多士,一點都不會因是小配角而馬虎。


三文治點了西式切腸,餡料是expected 的OK水準,法包却真的不錯,那位年青店主告訴我們這包是混合了法包的香脆外皮與意大利包的柔軟內裏,並且必需經過店內專業烘爐即時烤烘外皮才可達至最佳效果,堂食就最理想了。


焗薯不像Oliva般可選配料味道,這不是很大問題,可是真的不算好食,薯仔肉很"實",很難"起"到肉。

蘋果批非常好味道,外形設計可稱得上"可愛",批皮介乎酥與脆之間的口感,批餡不會過甜,更一流的是只賣$11!!!!


地點有些不便,但我會盡量支持,還有cut cake未試呢!
焗薯、西式切腸三文治、西蘭花忌廉湯
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蒜蓉多士
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蘋果批
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-04-30
人均消费
$30 (午餐)
推介美食
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蘋果批