漁道樂 (已結業)

今天正好有閒暇的時間，於是決定約朋友一起找一間純正的日式料理餐廳，好好陶冶陶冶身心，放鬆放鬆心情。我們經過了尖沙咀的金巴利中心，發現了這一間裝修極其用心、環境特別舒適的日式料理餐廳漁道樂。一進入餐廳侍應就引導我們在專門的雅座上入了席，根據餐牌，我們選了幾樣有特色的食物，決定大飽口福。師傅發板的魚肉刺身質量非常新鮮，入口軟糯可口，吃上去是非常上乘的食材選擇，令人目不暇接，愛不釋口。油炸牡蠣天婦羅也是非常引人入勝的一道菜，天婦羅選擇的食材是蘑菇和牡蠣，兩種食物經過麵皮的包裹放入油裡，炸製之後入口外酥裡嫩，脆脆的外皮包裹著鮮活的食材，吃到嘴裡是頂級般的享受。味噌蟹甲羅的蟹肉搭配魚籽和鵪鶉蛋，經過專門的烤製，入嘴新鮮，口味獨特，是非常不錯的蟹味料理。燒和牛也是我的最愛，蘑菇搭配蔬菜，還有和牛放在石板上烤製，醬汁濃郁，肉質鮮美，吃到嘴裡回味無窮。言而總之，這真的是一件非常有特色，而且非常正宗的日式料理餐廳，所有的食材選擇都毫不馬虎，質量上乘。因此我真的好想下次家庭聚會再在這裡舉辦，一起享受這裡的獨家美食。