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2011-03-11
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是日九點半有多到上址, 講明十點15分LAST ORDER, 所以食得有點趕, 叫了三個套餐四個人分, 因為都已經幾夜下, 吃多了頗難受, 菜式有:三文魚蜜桃蕃茄沙律-很一般, OK凱撒沙律-份量同醬汁都可以, 合格田螺肉焗薯蓉-外形麻麻, 田螺肉比較少, 無食到味道唔清楚湯-原粒粟米忌廉湯, 好重史雲生味, 原粒罐頭粟米都可以接受嘅,其他兩個湯(海鮮湯/蕃茄湯)沒有品嚐過唔知乜味,不過無投訴即係OK啦Spagetti Carbonara- 餐廳方面將最傳統的意式煙肉條改為瘦身後的火腿條,汁就似是白汁開稀的成品, 味道還可以的, 可喜是加了縛片蘑菇片,雖然是畫蛇添足白汁焗飯- 飯還可以但汁較甜口,一般吧意式風情批和一個xx批- 一厚一簿，兩個嘅飽底都唔錯，但飽面的配料就極為相似，其中一個還有剛才吃意粉時那隻瘦身後的火腿條，甜品- 木槺布甸，這個木槺是用古朱力餅碎做的，但太座用匙更一挖下去時，只見到古朱力木槺而忌廉層只是在中間夾住1mm乜可以咁架咩，哪兒的甜品鋪都做不出咁樣嘅木槺布甸啦，於是叫待應埋嚟反映過佢知，他拿回廚房再回來說廚師話“這裡的木槺布甸係咁樣”待應見我們表情都知客人並不接
三文魚蜜桃蕃茄沙律-很一般, OK
凱撒沙律-份量同醬汁都可以, 合格
田螺肉焗薯蓉-外形麻麻, 田螺肉比較少, 無食到味道唔清楚
湯-原粒粟米忌廉湯, 好重史雲生味, 原粒罐頭粟米都可以接受嘅,其他兩個湯(海鮮湯/蕃茄湯)沒有品嚐過唔知乜味,不過無投訴即係OK啦
Spagetti Carbonara- 餐廳方面將最傳統的意式煙肉條改為瘦身後的火腿條,汁就似是白汁開稀的成品, 味道還可以的, 可喜是加了縛片蘑菇片,雖然是畫蛇添足
白汁焗飯- 飯還可以但汁較甜口,一般吧
意式風情批和一個xx批- 一厚一簿，兩個嘅飽底都唔錯，但飽面的配料就極為相似，其中一個還有剛才吃意粉時那隻瘦身後的火腿條，
甜品- 木槺布甸，這個木槺是用古朱力餅碎做的，但太座用匙更一挖下去時，只見到古朱力木槺而忌廉層只是在中間夾住1mm乜可以咁架咩，哪兒的甜品鋪都做不出咁樣嘅木槺布甸啦，於是叫待應埋嚟反映過佢知，他拿回廚房再回來說廚師話“這裡的木槺布甸係咁樣”待應見我們表情都知客人並不接受這回答，於是他就說跟我們換成雪糕，當然我們並不是要難為他，只係覺得“咁都得”嘅廚都有，可見簿餅屋的廚師真係淨係識整簿餅，其他的不懂，唔知有無食友食過這裡的木槺布甸呢?感覺又如何?
另一個甜品是香蕉紅荳酥，皮是焗出來的但較硬而不脆，內餡忘記了是蘋果定係香蕉加紅荳，又一普通之中見失敗之作，下次來還是避開甜品這一環吧
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